Sahani hii ni ya vyakula vya Mexico. Wapenzi wa viungo hakika wataipenda. Kwa kuongezea, sahani hiyo ina afya nzuri sana kwa sababu ya mchanganyiko mzuri wa mboga na samaki. Kuandaa haraka na kwa urahisi. Kiasi kilichoonyeshwa cha viungo ni vya kutosha kwa huduma 4.
Ni muhimu
- - bass fillet ya bahari - 700 g;
- - chumvi - 0.5 tsp;
- - limao - 1 pc.;
- - vitunguu - pcs 2.;
- - vitunguu - karafuu 4;
- - pilipili tamu nyekundu - pcs 2.;
- - pilipili tamu kijani - pcs 2.;
- - pilipili moto - pcs 2.;
- - nyanya - pcs 6.;
- - mafuta ya mboga - 5 tbsp. l.;
- - mahindi ya makopo - 100 g;
- - nyanya ya nyanya - 4 tbsp. l.;
- - pilipili ya ardhi - 0.5 tsp;
- - mboga ya parsley na bizari - kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vipande vya sangara vipande vidogo, chumvi, mimina na maji ya limao.
Hatua ya 2
Chambua na ukate laini vitunguu na vitunguu. Chambua pilipili tamu na moto kutoka kwa mbegu na ukate vipande nyembamba.
Hatua ya 3
Ingiza nyanya kwenye maji ya moto kwa sekunde kadhaa na uzivue. Kisha ukate kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 4
Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha. Kisha unahitaji kuweka vitunguu na kuiweka. Ongeza kitunguu saumu, pilipili moto na tamu, nusu ya kiasi cha nyanya kwa kitunguu na chemsha kwa dakika 5.
Hatua ya 5
Weka minofu ya samaki, mahindi ya makopo, na nyanya iliyobaki juu ya mchanganyiko wa pilipili na vitunguu.
Hatua ya 6
Changanya panya ya nyanya na chumvi na unga wa pilipili. Weka mchuzi juu ya nyanya. Funika sufuria na chemsha kwa muda wa dakika 15 juu ya moto mdogo.
Hatua ya 7
Weka sahani iliyopikwa kwenye bamba la kuhudumia, nyunyiza na parsley na bizari. Sahani iko tayari!
