Casserole yenye lishe na afya na kupat, kolifulawa na broccoli, inayofaa kwa chakula cha kila siku cha familia. Kupika casserole kama hiyo kwa chakula cha jioni au chakula cha mchana ni chaguo la kushinda sana, kwani itapendeza watu wazima na watoto.
Viungo:
- 3 kupaty (sausage mbichi za makopo);
- 200 g ya cauliflower;
- Viazi 4 (saizi ya kati);
- 200 g kabichi ya broccoli;
- 30 g karoti safi;
- 100 g maharagwe ya kijani;
- 2 mayai ya kuku;
- 450 ml maziwa ya UHT.
Maandalizi:
- Sahani yoyote ya kuoka itafanya kazi kwa casserole hii. Ni bora kulainisha fomu ya chuma na mafuta yoyote, na ikiwa unatumia silicone, basi hauitaji kulainisha na chochote.
- Kata kupaty au sausage kwenye miduara. Waweke kwenye safu ya chini chini ya sura iliyochaguliwa, usambaze sawasawa juu ya eneo lote.
- Chambua viazi mbichi, osha, kata vipande vifupi, weka safu ya pili kwenye sausages.
- Osha kabichi za aina zote mbili (cauliflower na broccoli) na utenganishe katika inflorescence ndogo. Ikiwa utatumia kabichi iliyohifadhiwa kwenye kifurushi, lazima kwanza uipoteze. Kabichi kama hiyo tayari iko safi na imegawanywa vipande vipande, hii ni urahisi. Panua buds za kabichi juu ya ukungu mzima.
- Osha maharagwe mabichi safi na ukate vipande vidogo vidogo, weka ukungu. Sio lazima kufuta maharagwe yaliyohifadhiwa, unaweza kuiweka sawa kwenye ukungu, tayari imekatwa kama inavyostahili.
- Idadi ya karoti iliyoonyeshwa kwenye orodha ya mapishi inahusu karoti ambazo tayari zimekatwa. Kwa uzuri, unaweza kuikata na kisu cha bati. Weka vipande vya karoti juu ya viungo vingine vyote.
- Vunja mayai kadhaa kwenye chombo tofauti na mimina juu ya maziwa, piga na mchanganyiko hadi laini. Chumvi mchanganyiko wa maziwa ya yai ili kuonja, mimina juu ya yaliyomo kwenye fomu hiyo.
- Weka casserole kwenye oveni kwa saa moja kwa digrii 180.
