Kijani cha kuku ni bidhaa ya lishe, na kwa hivyo itavutia hata wasichana ambao wanaangalia sura yao. Shukrani kwa puree ya malenge, sahani inageuka kuwa laini sana. Jaribu na hautabaki kutojali!
Ni muhimu
- - 700-750 g ya kitambaa cha kuku;
- - 700 g ya malenge yaliyosafishwa;
- - 200 g ya jibini ngumu yoyote;
- - 150 g cream ya sour;
- - 150 g mayonesi;
- - siagi 30 g;
- - Vijiko 3-4 vya makombo ya mkate;
- - chumvi, pilipili, viungo kwa ladha yako.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kitambaa cha kuku vipande vipande vya ukubwa wa kati. Haipaswi kuwa kubwa sana na sio ndogo sana. Chumvi, pilipili na ongeza viungo kwa ladha.
Hatua ya 2
Piga malenge yaliyosafishwa, kabla ya kukatwa vipande vipande kwa urahisi, kwenye grater ya kati. Huna haja ya kuipaka kwenye grater nzuri zaidi, kwani itageuka tu uji wa malenge, na hii haifai kabisa.
Hatua ya 3
Sisi pia tunasugua jibini kwenye grater, inawezekana kwa ndogo na kwa kati (haijalishi).
Hatua ya 4
Tunabadilisha malenge na jibini iliyokunwa kwenye chombo kimoja (ikiwezekana badala kubwa), ongeza mayonesi na cream ya siki, halafu changanya yote vizuri sana.
Hatua ya 5
Kabla ya kulainisha sahani ya kuoka na siagi iliyojaa mafuriko, kisha nyunyiza makombo ya mkate, sawasawa usambaze chini ya fomu.
Hatua ya 6
Chukua nusu ya mchanganyiko wa jibini na malenge na ueneze sawasawa kwenye ukungu, huku ukiponda kidogo.
Hatua ya 7
Weka kitambaa cha kuku kilichokatwa vipande vipande juu. Unaweza pia kunyunyiza na manukato anuwai ikiwa inahitajika. Mchanganyiko wa mimea kavu hufanya kazi vizuri.
Hatua ya 8
Kisha sisi hueneza malenge iliyobaki na jibini. Nyunyiza hii yote na mabaki ya makombo ya mkate.
Hatua ya 9
Sisi huweka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 na kuoka kwa saa moja. Acha casserole itulie kidogo, kata na ufurahie matokeo!
