Hii ndio kichocheo kizuri cha kuanzisha bidhaa muhimu kwenye menyu yako, haswa wakati wa msimu wa baridi, wakati unahitaji "mafuta" kulisha mwili. Sahani imeandaliwa kwa urahisi sana; ni bora kutumikia pai na moto kama wa kujaza.
Kipengele cha mafuta
Watu wengi wanaamini kuwa mafuta ya nguruwe ni bidhaa hatari, kwa sababu ina kiasi kikubwa cha mafuta na ina kalori nyingi sana. Walakini, mafuta ya nguruwe yana asidi kadhaa muhimu ya mafuta, haswa asidi ya arachidonic, ambayo ni kichocheo chenye nguvu kwa biosynthesis ya viwango vya homoni na ujazo wa seli za mwili. Kwa kuongezea, mafuta ya nguruwe yana antioxidants, kiwango kidogo cha protini, vitamini: A, B4, C, E, F na D, idadi ya vitu vikiwamo, pamoja na fosforasi na magnesiamu. Utunzi mzuri kama huo, pamoja na kusambaza mwili wa binadamu na nguvu na kuunda hisia za shibe, husaidia mwili kukabiliana na mafadhaiko, kupinga ukuaji wa uchochezi, na kusafisha mishipa ya damu kutoka kwa tabaka za cholesterol.
Kujaza bidhaa
Ili kuandaa ujazaji wa pai utahitaji:
- massa ya malenge - gramu 500,
- vitunguu - gramu 500,
- kipande cha bakoni - gramu 200,
- unga wa ngano - gramu 40,
- viungo: chumvi, pilipili - kuonja.
Nyama ya kusaga
- Chambua malenge yaliyoiva na uondoe mbegu kisha uikate kwenye cubes ndogo.
- Chambua vitunguu, kata. kama malenge, kisha changanya viungo vyote viwili.
- Futa kipande kidogo cha bakoni, toa ngozi ngumu, ukate vipande vidogo. Washa burner ya gesi juu ya moto mdogo. Weka vipande kwenye skillet moto na koroga mpaka bacon itayeyuka. Kisha ongeza malenge na kitunguu tayari, chemsha kila kitu kwa moto mdogo kwa muda wa dakika kumi na tano. Mwishoni, tupa unga, chumvi, pilipili.
