"Mpishi hodari zaidi ulimwenguni" - watu huita tanuri ya microwave. Hakika, sahani hupikwa haraka sana kwenye microwave. Kwa kuongeza, vitamini na madini muhimu huhifadhiwa kwenye bidhaa. Mapishi mengi ya jadi yanaweza kubadilishwa na kutumika katika kupikia microwave. Hii hukuruhusu kupendeza wapendwa na anuwai ya casseroles.
Ili kupika casserole ya curd kwenye microwave, utahitaji bidhaa zifuatazo:
- 120 g ya jibini la kottage;
- mayai 2;
- 3 tbsp. l. mchanga wa sukari;
- 1 kijiko. l. sukari ya vanilla;
- 1 kijiko. l. unga wa ngano;
- 2 tbsp. l. zabibu;
- siagi;
- chumvi.
Vunja mayai kwenye kikombe, ongeza chumvi kwenye ncha ya kisu, sukari iliyokatwa, sukari ya vanilla na piga na mchanganyiko kwa kasi ya chini hadi povu itaonekana.
Ongeza unga wa ngano uliosafishwa kwenye mchanganyiko wa yai iliyoandaliwa, weka jibini la kottage iliyokatwa kupitia ungo na zabibu zilizokaushwa. Ikiwa unataka, unaweza kumwaga ramu kidogo. Kisha koroga kila kitu na uweke kwenye sahani maalum inayofaa kupikia microwave. Juu na vipande vya siagi na bake kwa dakika 8 hadi kupikwa kwa kiwango cha nguvu cha 70%.
Unaweza kutengeneza casserole ya matunda na kottage kwenye microwave. Kwa ajili yake unahitaji kuchukua:
- 200 g ya jibini la chini lenye mafuta;
- 250 g mchanganyiko wa matunda (safi au makopo);
- mayai 2;
- 3 tbsp. l. mchanga wa sukari;
- 1 kijiko. l. juisi ya limao;
- 1 kijiko. l. viazi au wanga ya mahindi.
Kwanza kabisa, jitenga viini na wazungu. Sugua jibini la jumba kupitia ungo na uchanganya vizuri na viini, vijiko 2 vya sukari iliyokatwa, kijiko cha maji ya limao yaliyokamuliwa na wanga hadi laini.
Piga wazungu vizuri sana, pole pole ukiongeza sukari iliyobaki.
Matunda mapya (hii inaweza kuwa maapulo, peari, parachichi, peach, cherries zilizopigwa), suuza, kavu na ukate vipande vidogo. Ikiwa casserole ya curd imeandaliwa na matunda ya makopo, basi inapaswa pia kukatwa vipande vidogo, ikiwa ni lazima. Ongeza matunda yaliyotengenezwa kwa misa ya curd na upole changanya kila kitu na wazungu wa yai waliopigwa kando.
Hamisha mchanganyiko ulioandaliwa kwenye sahani ya kuoka gorofa na uweke kwenye microwave kwa dakika 11-12 ili kuoka kwa kiwango cha nguvu cha 70%.
Kitamu kidogo ni casserole ya jumba ndogo na semolina, kwa utayarishaji ambao utahitaji:
- 250 g ya jibini la kottage;
- 1 kijiko. l. mchanga wa sukari;
- 1 kijiko. l. juisi ya limao;
- mayai 2;
- 1 kijiko. l. semolina;
- sukari ya vanilla;
- siagi.
Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Changanya pamoja jibini la jumba, sukari iliyokatwa, maji ya limao, kiasi kidogo cha sukari ya vanilla, viini vya mayai na semolina hadi laini. Piga wazungu wa yai kando kando hadi laini na upole ungana na misa ya curd.
Paka mafuta kwa kupikia kwenye microwave na siagi, weka misa ndani yake na upike casserole kwa dakika 7-8 kwa nguvu ya 75%.
Kutumikia casserole iliyokamilishwa na chai, kahawa, kakao, juisi au compote.
