Sahani za lax ya waridi zina afya nzuri sana. Protini, vitamini, madini, asidi ya mafuta ambayo hayajashushwa ndani yake ni muhimu kwa utendaji thabiti wa mwili. Watu wazima na watoto wanahitaji kula samaki hii. Tengeneza lax ya pinki iliyooka na uyoga, sahani ladha nzuri.
Ni muhimu
-
- mzoga wa lax nyekundu;
- chumvi;
- pilipili nyeusi;
- mikate ya mkate;
- vitunguu;
- Champignon;
- jibini;
- mayonesi.
Maagizo
Hatua ya 1
Toa lax ya pinki, kata kichwa, mapezi na mkia. Suuza vizuri na maji mengi ya bomba. Kisha fanya chale nyuma kutoka kichwa hadi mkia. Tenga uti wa mgongo kutoka kwenye kitambaa. Ngozi kutoka kwenye minofu inaweza kushoto.
Hatua ya 2
Kata vipande kwenye sehemu. Chukua kila kipande na chumvi na pilipili ili kuonja. Kisha tembeza samaki kwenye mikate.
Hatua ya 3
Joto mafuta ya mboga kwenye skillet. Weka vipande vya samaki tayari kwa uangalifu ndani yake. Fry lax ya pink pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Chambua kitunguu na ukate pete za nusu.
Hatua ya 5
Kata uyoga uliokatwa kwa nusu. Ikiwa uyoga ni kubwa, unaweza kukata vipande.
Hatua ya 6
Weka lax ya kukaanga ya pink kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mboga. Weka vitunguu vilivyokatwa juu ya samaki. Panua uyoga hapo juu.
Hatua ya 7
Jibini jibini kwenye grater iliyosagwa na uinyunyize samaki, vitunguu na uyoga.
Hatua ya 8
Lubricate kila kitu na mayonesi juu. Unaweza kuifanya tofauti. Changanya jibini iliyokunwa na mayonesi, halafu weka mchanganyiko huu kwenye samaki.
Hatua ya 9
Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni juu ya moto wa wastani. Choma lax ya pinki na vitunguu na uyoga hadi jibini liwe na rangi ya dhahabu.
Hatua ya 10
Kama sahani ya kando ya lax ya pink iliyooka na vitunguu na uyoga, pika mchele wa kuchemsha au viazi zilizochujwa. Weka mapambo kwenye sahani na uweke vipande vya samaki karibu nayo. Nyunyiza mimea iliyokatwa ikiwa inataka. Kutumikia moto.
Hamu ya Bon!
