Matango ya tango na lax ya rangi ya waridi na karoti za Kikorea ni vitafunio vyema kwa likizo. Mchanganyiko mzuri wa ubichi wa tango, ladha ya lax ya waridi na karoti katika Kikorea, pamoja na unyenyekevu wa maandalizi na kutumikia zaidi na kula. Inageuka kuumwa moja haswa, ambayo inafaa sana kwenye meza ya buffet. Tango rolls-rolls hutawanyika kwa papo hapo, kwa hivyo unahitaji kuwafanya na margin. Kwa kuongezea, licha ya mashaka yote, matango hayatoi unyevu mwingi, na kivutio "hakielea" kwenye sahani.
Orodha ya bidhaa zinazohitajika:
- Lax ya pinki yenye chumvi kidogo: gramu 400 za minofu;
- Karoti za Kikorea: gramu 200, zilizokatwa kwa ukali;
- Saladi ya kijani: kikundi cha majani safi;
- Tango safi, aina ya saladi: kipande 1;
- Juisi ya limao: vijiko kadhaa.
Jinsi ya kuandaa "zilizopo"?
Osha kila jani la lettuce na kauka vizuri na taulo za karatasi. Waeneze juu ya sahani ya gorofa. Weka kando.
Andaa bodi ya kukata. Osha tango, kata ncha, kausha matunda na taulo za karatasi na ukate vipande nyembamba au ovari. Panga vipande kwenye ubao wa kukata.
Andaa ubao wa pili wa kukata samaki. Weka kitambaa juu yake na ukaushe na taulo za karatasi. Kata lax ya pink kuwa vipande nyembamba au vipande. Mimina maji ya limao juu ya kila kipande, ni bora kuinyunyiza na juisi kutoka kwenye chupa ya dawa.
Weka karoti za Kikorea kwenye sahani. Kwenye kila kipande cha tango, weka kipande cha samaki, weka karoti katikati. Pinduka, sio kukazwa na ukate na skewer ya mapambo.
Weka safu zilizomalizika kwenye majani ya lettuce. Weka sahani kwenye jokofu na subiri dakika arobaini. Kutumikia na mboga, mimea na mchuzi.
