Kichocheo cha wapenzi wote wa laini laini - laini laini ya kujaza yai na unga wa mkate mfupi, harufu ya kuvutia ya nutmeg na vanilla. Unaweza kufanya bila prunes, lakini basi keki itageuka kuwa rahisi.
Ni muhimu
- Kwa huduma nane:
- - 1/4 kikombe cream nzito;
- - 1/4 kikombe sukari;
- - 150 g ya prunes;
- - viini 5 vya mayai;
- - karatasi 1 ya keki iliyotengenezwa tayari;
- - 3 tbsp. vijiko vya brandy;
- - 1/2 kijiko cha dondoo ya vanilla;
- - karanga, sukari ya sukari, unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, andaa kila kitu unachohitaji: weka oveni ili preheat hadi digrii 200. Mimina prunes zilizopigwa na vijiko 3 vya brandy. Tandua unga kwenye uso safi wa unga, weka sura ya pande zote, laini kingo. Funika unga na karatasi ya kuoka na juu na maharagwe kavu au mbaazi.
Hatua ya 2
Unga unaweza kununuliwa tayari, lakini inahitajika kuwa na siagi. Au kanda unga wako wa mkate mfupi na unga, siagi, sukari, mayai, maji ya limao na Bana ya soda (lazima itazimishwe na juisi). Sukari ya Vanilla inaweza kuongezwa kwa unga ili kuonja.
Hatua ya 3
Bika unga kwa dakika 20, kisha uondoe karatasi yenye uzito na upike kwa dakika 5 zaidi. Ondoa msingi wa keki iliyokamilishwa kutoka oveni, punguza joto kwenye oveni hadi digrii 150.
Hatua ya 4
Piga viini vya mayai na sukari, changanya cream na vanilla na nutmeg iliyokunwa kwenye sufuria. Joto kwa chemsha karibu. Mimina mchanganyiko na viini, piga misa. Chuja kwa ungo moja kwa moja kwenye msingi wa mchanga. Panua prunes sawasawa juu. Oka kwa dakika 40-45, kisha poa pai kwenye sufuria.
Hatua ya 5
Nyunyiza kwa ukarimu na sukari ya unga kabla ya kutumikia. Kutumikia bidhaa zilizookawa na chai.
