Keki ya mkate wa mkate wa tangawizi ya zamani itafaa ikiwa haujui jinsi ya kutupa maapulo yaliyovunwa nchini!
Ni muhimu
- - 3 tbsp. maji;
- - 160 ml ya zabibu;
- - 1 tsp bila slide ya tangawizi ya ardhi;
- - 1, 5 tsp mdalasini;
- - 2 na 1/3 st. + 1, 5 Sanaa. sukari ya kahawia;
- - 0.5 tsp karafuu ya ardhi;
- - 3 tbsp. unga;
- - 160 ml ya walnuts iliyooka;
- - 160 ml ya siagi;
- - 1, 5 tsp soda;
- - maapulo 3 makubwa;
- - mayai 3.
Maagizo
Hatua ya 1
Gawanya mayai kwa wazungu na viini. Tenga viini kwa muda, na piga wazungu kwenye umwagaji wa maji na vikombe 1, 5 vya sukari ya kahawia na 3 tbsp. maji katika meringue.
Hatua ya 2
Andaa keki ya mkate wa tangawizi moja kwa moja. Siagi, ambayo lazima iondolewe kwenye jokofu mapema ili iwe laini, piga na vikombe 2 na 1/3 vya sukari ya kahawia kwenye molekuli yenye rangi laini. Ongeza viini kwenye mchanganyiko wa mafuta na changanya vizuri tena.
Hatua ya 3
Chop walnuts na kisu kwenye makombo makubwa au ya kati - yoyote unayopendelea.
Hatua ya 4
Chambua na mbegu 3 maapulo makubwa na wavu kwenye grater iliyosababishwa. Ongeza kwenye mchanganyiko wa yolk ya mafuta na koroga kwenye soda, chumvi, mdalasini, karafuu za ardhini hapo. Katika hatua hii, ongeza walnuts iliyokatwa na, ikiwa inataka, zabibu. Polepole anza kuongeza unga na kukanda unga.
Hatua ya 5
Paka mafuta sahani inayofaa ya kuoka na uweke oveni moto hadi digrii 175.
Hatua ya 6
Weka unga wa mkate wa tangawizi kwenye ukungu, laini na spatula iliyohifadhiwa kidogo na maji. Tumia misa ya protini hapo juu na upeleke kwenye oveni kwa dakika 40-50.
Hatua ya 7
Acha keki kwenye ukungu mara moja bila kukata ili kuzuia kubomoka. Lakini ikiwa makombo hayakusumbuki, pai inaweza kukatwa mara tu inapopoa.
