Sahani kutoka kwa brokoli haipendwi sana, lakini bure - broccoli ni mboga ambayo ni muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu. Sehemu ya sababu ya kutopendwa iko katika ukweli kwamba watu hawajui ni nini kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa mboga hii. Ikiwa una stima, kisha upike broccoli ndani yake - itatokea kitamu sana, kwa kuongeza, virutubisho vyote vitahifadhiwa kwenye mboga.
Brokoli na jibini
Viungo: - 400 g broccoli; - mchuzi wa jibini 250 ml; - kijiko 1 cha paprika; - pilipili ya ardhi, chumvi.
Mimina glasi ya maji kwenye kikombe cha ndani au tanki ya stima, weka tray ya matone na kikombe au kikapu cha mvuke. Weka broccoli ndani yake, funika na kifuniko, upike kwa dakika 15 - inapaswa kulainisha, kubakiza rangi yake ya kijani kibichi.
Pasha mchuzi wa jibini kwenye sufuria. Unaweza kuinunua tayari au kuipika kabla kutoka kwa cream na jibini iliyokunwa na kuongeza ya manukato unayopenda. Hamisha broccoli kwenye sahani, msimu na pilipili na chumvi. Weka mchuzi juu ya broccoli, nyunyiza na paprika juu, tumikia mara moja.
Brokoli na karoti na pilipili nyekundu
Viungo: - 400 g broccoli; - karoti 3; - pilipili 1 nyekundu; - chumvi, pilipili ya ardhi.
Chambua pilipili nyekundu kutoka kwa mbegu, kata vipande. Chambua karoti, ukate kwenye cubes ndogo kwa usawa. Mimina vikombe 1 1/2 vya maji kwenye tanki ya stima, weka tray ya matone na kikapu cha mvuke. Ongeza broccoli, karoti, pilipili ya kengele. Funika kifuniko, upike kwa dakika 10-15, wakati huu mboga zitakuwa laini. Unaweza kurekebisha wakati wa kupikia mwenyewe - mtu anapenda mboga ili kubomoka, na mtu anapika hadi iwe laini kabisa.
Hamisha mboga zilizoandaliwa kwenye sahani, chumvi na pilipili ili kuonja.
