Keki maridadi, ya kuyeyuka-kinywa chako na ladha nyepesi ya limau hakika itavutia watoto na watu wazima.
Ni muhimu
- - mayai 4;
- - 210 g ya sukari;
- - 85 ml cream ya sour;
- - 45 g ya kahawa;
- - 10 g ya mdalasini;
- - 165 g unga;
- - wanga 110 g;
- - 10 g ya soda;
- - 230 g ya siagi;
- - marmalade;
- - 165 ml ya maziwa yaliyofupishwa;
- - 20 g kakao;
- - 50 g zest ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga sukari na mayai vizuri na mchanganyiko hadi povu nene ipatikane. Ongeza soda, mdalasini, wanga kwa unga, changanya, chenga na mimina kwa uangalifu kwenye mchanganyiko wa sukari-yai.
Hatua ya 2
Kisha ongeza cream ya siki huko na kufutwa hapo awali katika 2 tbsp. kahawa ya maji ya moto. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Weka karatasi maalum ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka, mimina unga uliomalizika juu yake na uoka katika oveni kwa dakika 20 kwa joto lisilozidi digrii 200.
Hatua ya 4
Kisha toa nje na ukate keki iliyosababishwa kupita katikati.
Hatua ya 5
Sunguka siagi kwenye umwagaji wa maji, na kisha piga vizuri na mchanganyiko, ongeza juu, bila kuacha kupiga, maziwa yaliyofupishwa ndani yake.
Hatua ya 6
Baada ya dakika chache, unapaswa kupata cream laini, ambayo unahitaji pia kuongeza zest ya limao. Gawanya cream katika sehemu mbili. Ongeza kakao kwa mmoja wao na kuipiga tena, acha nyingine kwa mapambo.
Hatua ya 7
Paka cream kwenye safu moja kwenye keki moja, weka keki ya pili juu na mafuta pia na cream. Kisha kata mikate iliyofunikwa kwenye mikate midogo, ambayo inapaswa kupambwa na cream iliyobaki na marmalade hapo juu.
