Jinsi Ya Kupika Kullama

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Kullama
Jinsi Ya Kupika Kullama

Video: Jinsi Ya Kupika Kullama

Video: Jinsi Ya Kupika Kullama
Video: JINSI YA KUPIKA PILAU TAMU SANA KWA NJIA RAHISI. 2024, Mei
Anonim

Kullama ni sahani ya kitaifa ya Kitatari iliyotengenezwa kwa nyama yenye mafuta, wakati salma imetengenezwa kutoka kwa unga mwembamba.

Jinsi ya kupika kullama
Jinsi ya kupika kullama

Ni muhimu

  • - 200 g ya nyama (massa)
  • - 200 g salma
  • - 20 g ya siagi ya ghee
  • - 45 g ya vitunguu
  • - 45 g karoti
  • - 45 g ya mchuzi
  • - chumvi, pilipili, moyo wa figo (kuonja)

Maagizo

Hatua ya 1

Tunachukua kondoo mwenye mafuta, nyama ya ng'ombe au farasi. Suuza vizuri, toa kutoka mifupa, kata vipande vya gramu 300-400, weka maji ya moto yenye chumvi na upike.

Hatua ya 2

Inahitajika kuondoa nyama kutoka kwa mchuzi, baridi na ukate vipande vidogo vyenye uzito wa gramu 75 kwenye nyuzi.

Hatua ya 3

Tunatengeneza salma kubwa kutoka kwa unga, kupika kwenye maji yenye chumvi na kuiweka kwenye ungo.

Hatua ya 4

Ongeza siagi kwa salma na uchanganya na nyama iliyokatwa.

Hatua ya 5

Weka pete za vitunguu zilizokatwa, karoti zilizokatwa, pilipili, majani ya bay kwenye sehemu moja ya mchuzi na upike kwa dakika 15-20.

Hatua ya 6

Jaza nyama iliyochanganywa na salma na mchuzi ulioandaliwa, funika sahani na kifuniko na uweke kitoweo kwenye jiko kwa dakika 10-15.

Hatua ya 7

Pia, ili kuonja, unaweza kuongeza ini ya kuchemsha, moyo, figo kwa nyama.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kupika Viuno Vya Rose Kavu Na Jinsi Ya Kunywa

Jinsi Ya Kupika Viuno Vya Rose Kavu Na Jinsi Ya Kunywa

Decoction ya rosehip hutumiwa sana kutibu homa, kuimarisha mfumo wa moyo na mishipa, kupunguza michakato ya uchochezi, nk. Walakini, ili viuno vya rose vilivyokauka kufunua mali zao, kwa kweli, lazima itengenezwe kwa usahihi. Wakati wa kuandaa decoction, kwanza kabisa, unapaswa kuzingatia uwiano wa kiwango cha matunda na maji

Mussels: Jinsi Ya Kuchagua, Nini Cha Kuchanganya Na, Jinsi Ya Kupika

Mussels: Jinsi Ya Kuchagua, Nini Cha Kuchanganya Na, Jinsi Ya Kupika

Hakuna lishe bora inayokamilika bila dagaa, ambayo inapaswa kuwa mezani mara kwa mara kusaidia mwili kupata amino asidi, madini na vitamini inavyohitaji. Mussels ni dagaa mzuri sana - ni rahisi kuyeyuka, wana kiwango cha chini cha kalori, na sahani za mussel ni zenye moyo na kitamu sana

Jinsi Ya Kupika Mkate Kwenye Multicooker Bila Njia Ya Kupika Nyingi

Jinsi Ya Kupika Mkate Kwenye Multicooker Bila Njia Ya Kupika Nyingi

Katika miaka ya hivi karibuni, mama wa nyumbani zaidi na zaidi wameanza kupata vifaa vya kisasa vya jikoni kama duka kubwa. Msaidizi huyu mzuri sio tu anaweza kuandaa kozi anuwai ya kwanza na ya pili, lakini pia anashughulikia kikamilifu kazi ya oveni

Jinsi Ya Kujifunza Jinsi Ya Kupika Sahani Za Bata

Jinsi Ya Kujifunza Jinsi Ya Kupika Sahani Za Bata

Nyama ya bata ina afya na ina usawa katika yaliyomo katika vitu muhimu vya vitamini, vitamini B, potasiamu, fosforasi, chuma, shaba, asidi ya folic na riboflavin. Na mafuta ya bata husaidia kusafisha mwili wa kasinojeni hatari. Sio ngumu kujifunza jinsi ya kupika sahani za bata, hakika watapendeza hata gourmets za kupendeza

Jinsi Ya Kupika Kitoweo Cha Nyama Ya Nyama Ya Kupika Polepole

Jinsi Ya Kupika Kitoweo Cha Nyama Ya Nyama Ya Kupika Polepole

Harufu ya viazi zilizokaushwa na vipande vya nyama inaweza kukufanya kizunguzungu. Kwa peke yake, ninaanza kukumbuka utoto wangu, wakati bibi wengi waliandaa sahani kama hizo. Karibu kila nyumba ina multicooker, ambayo unaweza kupika viazi ladha na nyama na kumbuka utoto wako