Saladi hii inaweza kutayarishwa na samaki wa kuchemsha, wa kukaanga au chumvi kidogo. Zingatia sana utayarishaji wa mavazi, kwa sababu ndiye anayehusika na matokeo ya mwisho.
Ni muhimu
- - 200 g maharagwe ya kijani;
- - mayai 3;
- - nyanya 10 za cherry;
- - 200 g sanda ya lax;
- - matawi 2 ya arugula.
- Kwa kuongeza mafuta:
- - 2 tbsp. l. siki ya divai;
- - 5 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- - 1 tsp haradali;
- - 2 tbsp. l. ilikatwa parsley;
- - 1 karafuu ya vitunguu.
Maagizo
Hatua ya 1
Jumuisha mafuta, siki, vitunguu saga, haradali, na iliki. Tuma mavazi kwenye jokofu.
Hatua ya 2
Chemsha maharagwe ya kijani kwa dakika 5, kisha uwaweke kwenye colander na uburudike chini ya maji baridi yanayotiririka.
Hatua ya 3
Chemsha mayai ya kuchemsha ngumu, baridi na ngozi, na kisha ukate kabari. Osha cherry na uikate kwa nusu. Weka maharagwe, nyanya, na mayai kwenye bakuli.
Hatua ya 4
Kaanga samaki kwenye mafuta ya mboga hadi iwe laini. Vunja kitambaa na uiongeze kwenye bakuli la saladi, chaga na chumvi. Koroga saladi na msimu wake. Pamba na majani ya arugula kabla ya kutumikia.
