Sahani hii inapendeza sana kama keki ya kawaida ya kukausha na nyama na ni ngumu sana kuelewa mara moja jinsi imeandaliwa.
Ni muhimu
- - 420 g nyama ya kusaga;
- - vipande 2 vya lavash nyembamba;
- - 340 g ya vitunguu;
- - 320 g ya jibini ngumu;
- - 230 g ya nyanya;
- - vitu 4. mayai;
- - 150 g cream ya sour;
- - 120 g ya mayonesi;
- - 100 g ya bizari;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kaanga nyama iliyokatwa na vitunguu kwenye mafuta ya alizeti. Tulia. Gawanya katika sehemu mbili sawa.
Hatua ya 2
Panua mkate wa pita, uulaishe, weka sehemu ya kwanza ya nyama iliyochongwa tayari na safu nene.
Hatua ya 3
Kata nyanya nyembamba, weka nyama iliyokatwa. Grate jibini kwenye grater nzuri, kata bizari na uinyunyize nyama iliyokatwa na nyanya juu, uipake na mayonesi.
Hatua ya 4
Pindisha mkate wa pita kwenye gombo nyembamba na uhamishe kwa uangalifu kwenye sahani ya kuoka, iliyowekwa mafuta hapo awali na mafuta ya mboga.
Hatua ya 5
Chukua pita ya pili na uweke nyama iliyobaki iliyochongwa juu yake na viungo sawa na kwenye pita ya kwanza.
Hatua ya 6
Changanya mayai na cream ya sour na chumvi, mimina safu zilizoandaliwa na mchanganyiko huu na uweke kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 35.
Hatua ya 7
Kisha sahani lazima ichukuliwe na kukatwa kwa sehemu.
