Keki ya mbegu ya poppy ya Ujerumani ni moja ya keki ninazopenda sana. Haraka na rahisi kutosha kujiandaa. Kujaza ni kupendeza sana, ina muundo laini na maridadi. Keki hii ni muujiza tu!
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga wa ngano - 300 g
- - siagi - 130 g
- - sukari - 100 g
- - vanillin (hiari)
- Kwa kujaza:
- - maziwa - 750 g
- - sukari - 150 g
- - semolina - 150 g
- - kujaza mbegu za poppy kwa mikate - 150 g
- - siagi - 100 g
- - jibini la jumba - 250 g
- - yai - 1 pc.
Maagizo
Hatua ya 1
Saga unga, siagi, vanillin na sukari kuwa makombo.
Hatua ya 2
Weka takriban 2/3 ya makombo yote chini ya ukungu, yaliyotiwa mafuta hapo awali. Na tunaiweka kwenye jokofu wakati kujaza kunapika.
Hatua ya 3
Wacha tuanze kuandaa kujaza.
Mimina maziwa kwenye sufuria, ongeza siagi na sukari. Tunaweka moto na huleta kwa chemsha.
Hatua ya 4
Changanya mbegu za poppy na semolina kwenye sahani. Tunaanza kuongeza mchanganyiko kwenye maziwa, tukikumbuka kuchochea kila wakati ili kusiwe na uvimbe. Tunaondoa kutoka jiko, funika na kifuniko na tuondoke kwa dakika 10 ili ujazo wetu uanze kuzidi.
Hatua ya 5
Piga jibini la jumba na yai kwenye blender.
Hatua ya 6
Baada ya dakika 10 kupita, ongeza jibini la kottage kwa mbegu za poppy na uchanganya vizuri.
Hatua ya 7
Tunachukua fomu yetu kutoka kwenye jokofu na kusambaza kujaza juu yake. Baada ya hapo, nyunyiza na makombo iliyobaki.
Hatua ya 8
Tunaweka pai yetu moto hadi 180 ° C kwa saa. Kabla ya kutumikia, unaweza kunyunyiza sukari ya icing na kuweka sprig ya mint safi.
