Je! Unataka kupika kuku kwa njia ya asili? Basi sahani hii ni kwa ajili yako. Ni rahisi sana kujiandaa na haichukui muda mwingi.
Ni muhimu
- - kuku 1;
- - 150 g ya champignon;
- - kijiko cha mimea;
- - vitunguu 2;
- - mafuta 80 ya nguruwe;
- - 200 g ya divai nyekundu;
- - wanga;
- - 10 g siagi;
- - pilipili nyeusi;
- - chumvi;
- - curry.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kuku na paka juu na ndani na kitoweo. Weka wiki ndani na weka kifua na vipande vya bacon. Weka kifua cha kuku upande kwenye skillet.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu na ukate vipande 4. Suuza champignon, kata uyoga mkubwa kwa nusu. Mimina divai nyekundu juu ya vitunguu na uyoga na simmer kwa muda wa dakika 10 juu ya moto mdogo.
Hatua ya 3
Ondoa uyoga na vitunguu kutoka kwenye mchuzi unaosababishwa na mimina juu ya kuku. Kisha upeleke kwenye oveni na chemsha kwa muda wa dakika 50, ukimimina juisi mara kwa mara. Ongeza uyoga na vitunguu na uoka kwa dakika 15 zaidi.
Hatua ya 4
Weka kuku kwenye sahani, na weka uyoga na vitunguu karibu nayo. Weka kila kitu mahali pa joto.
Hatua ya 5
Ongeza wanga na siagi kwenye mchuzi wa divai. Kuleta kila kitu kwa chemsha. Mimina mchuzi uliopikwa juu ya kuku.
