Kichocheo rahisi kabisa cha unga wa biskuti kwa wale wapenzi watamu ambao hawapendi kuwa jikoni kwa muda mrefu na wanasubiri matokeo ya haraka. Kila mtu anaweza kupika keki kama hiyo, utamu mzuri katika dakika 2, 5 itafurahisha watoto na watu wazima.
Viunga kuu:
- 2 mayai ya kuku;
- 100 g maziwa yaliyopakwa 3.2%;
- 1 tsp unga wa kuoka kwa unga;
- 60 g unga wa mkate;
- 50 g mafuta;
- 4 tbsp. l. mchanga wa sukari.
Viungo vya ziada:
- maziwa yaliyofupishwa;
- chips za chokoleti.
Maandalizi:
- Vunja mayai kwenye bakuli la kina au sufuria, ongeza kiwango maalum cha sukari iliyokatwa. Piga viungo kwenye chombo na mchanganyiko hadi laini. Kisha kuongeza unga wa kuoka (kijiko cha unga kinapaswa kuwa gorofa). Mimina unga hapo na uchanganye na mchanganyiko. Utapata msimamo wa nusu-kioevu.
- Hatua inayofuata ni kumwaga mafuta ya mboga (mzeituni), na kisha maziwa, changanya tena na mchanganyiko.
- Mimina batter katika sura ya pande zote. Hii inapaswa kuwa sahani maalum ya kuoka ya plastiki au silicone.
- Weka sahani ya kuoka kwenye microwave kwa 1000 W kwa dakika 2.5.
- Ondoa kwa upole keki ya moto kutoka kwenye ukungu na uweke kwenye bamba bapa.
- Lubricate uso wa biskuti na safu nyembamba ya maziwa yaliyofupishwa, ili maziwa yaliyofupishwa yaloweke keki vizuri, unaweza kushika uso wote kwa uma (fanya hivyo kabla ya mafuta).
- Kisha nyunyiza keki ya sifongo na shavings nzuri za chokoleti. Wote maziwa na machungu watafanya. Unaweza kusaga kipande cha tile kwenye grater ya laini ya kawaida.
- Acha keki ya biskuti ili kupoa kabisa.
Ukoko pia unaweza kufanywa na ladha ya chokoleti kwa kuongeza kijiko cha kakao kwa mapishi kuu. Baada ya kutengeneza na kuunganisha keki mbili, unapata keki ya sifongo kamili. Maziwa yaliyopunguzwa au cream yoyote tamu inaweza kutumika kama safu kati yao.
