Supu za lax ni kitamu kisicho kawaida. Supu ya kitamu kutoka kwa aina hii nzuri ya samaki sio ubaguzi. Inapika haraka, kwa urahisi, na ina ladha nzuri. Jaribu kuifanya mwenyewe nyumbani.
Ni muhimu
- Inatumikia 4:
- -1 lita ya maji
- - pilipili nzima ya pilipili
- -1/2 kijiko (au kuonja) chumvi
- -1 kitunguu, kilichokatwa vizuri
- -3 karoti, iliyokatwa na kung'olewa
- -6-7 viazi, peeled na kukatwa vipande vipande
- Gramu -500 za lax isiyo na ngozi na isiyo na bonasi
- -300 ml cream
- - rundo la bizari, iliyokatwa vizuri
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maji kwenye sufuria kubwa na toa kwenye pilipili nyeusi nyeusi, chumvi na vitunguu. Chemsha na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 5.
Hatua ya 2
Baada ya kuchemsha kwa dakika 10, ongeza karoti, viazi na upike kwa dakika 10 au hadi viazi zimepikwa nusu.
Hatua ya 3
Ongeza lax na cream kwenye hatua ya 2. Chemsha supu juu ya moto mdogo kwa dakika nyingine 10-15 au mpaka samaki apikwe.
Hatua ya 4
Nyunyiza na bizari na pilipili mbichi kabla ya kutumikia na kutumikia. Mchanganyiko mzuri na mkate mweusi. Hamu ya Bon!