Omelet ya curd tamu ni chaguo nzuri kwa kifungua kinywa cha haraka, chenye moyo. Ladha yake nyororo yenye kupendeza itavutia wapenzi wa pipi na hakika itavutia meno kidogo matamu.
Ni muhimu
-
- Mayai 3;
- 300 g ya jibini la kottage;
- 1, 5 Sanaa. maziwa;
- Kijiko 1. l. unga;
- Siagi 20 g;
- 2 tbsp Sahara;
- 0, 5 tbsp. zabibu;
- chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa kujaza, loweka zabibu mapema. Nenda juu yake, ondoa vipandikizi vya kavu. Suuza chini ya maji ya bomba na ujaze maji ya moto. Acha mpaka zabibu zimevimba.
Hatua ya 2
Piga mayai hadi laini. Ni bora kutumia blender au mchanganyiko kwa hii. Ikiwa hauna vifaa hivi vya jikoni, unaweza kuifanya kwa whisk ya kawaida au uma.
Hatua ya 3
Kuendelea kupiga, ongeza unga kwenye kijito chembamba. Kisha hatua kwa hatua mimina maziwa na piga mchanganyiko vizuri tena. Ukipiga kwa nguvu zaidi, omelet kamili na laini itageuka. Chumvi na ladha.
Hatua ya 4
Weka skillet kwenye jiko na kuyeyusha siagi ndani yake. Oka omelets nyembamba.
Hatua ya 5
Punguza jibini la jumba na sukari. Futa maji kutoka kwa zabibu zilizosababishwa na itapunguza kidogo. Ongeza kwa curd. Kwa kujaza, unaweza pia kutumia matunda mengine yaliyokaushwa: prunes au apricots kavu. Kata vipande vipande vidogo na koroga kwenye curd. Ikiwa mchanganyiko ni mzito sana na kavu, ongeza maziwa kidogo.
Hatua ya 6
Weka ujazo wa curd kwenye omelets na uzungushe. Juu na chokoleti iliyoyeyuka au maziwa yaliyofupishwa, pamba na matunda.
Hatua ya 7
Njia nyingine ya kutengeneza omelet tamu. Andaa mchanganyiko na kujaza kama ilivyoelezwa hapo juu. Mimina mayai na maziwa kwenye skillet moto. Wakati omelet inapoanza kuwa kahawia, weka kujaza curd juu yake na ueneze sawasawa.
Hatua ya 8
Fry kila kitu pamoja kwa dakika 2-3. Kisha, ukitumia kijiko kilichopangwa, pindisha omelet kwa nusu ili ujaze ndani. Funika skillet na kifuniko na simmer kwa dakika kadhaa zaidi. Omelet tamu iko tayari.
Hatua ya 9
Pia kuna kichocheo rahisi na cha haraka cha kutengeneza omelet ya curd. Unganisha viungo vyote na piga na blender au mchanganyiko. Ongeza matunda yaliyokaushwa na sukari kama inavyotakiwa.
Hatua ya 10
Mimina mchanganyiko kwenye karatasi ya kuoka au kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta na uoka hadi ipikwe kwenye oveni. Piga omelette katika sehemu na utumie moto.
