Mizunguko ya kabichi ni sahani inayopendwa na watu wazima na watoto. Kujaza kwao kawaida ni nyama iliyokatwa. Na usiku wa kufunga, unaweza kujaribu kujaza uyoga. Vitambaa vile vya kabichi vinaibuka kuwa vya juisi, na ladha tajiri, kwani katika mchakato wa utayarishaji wake, mchuzi wa uyoga na msimu unaofaa huchukuliwa kama msingi.
Ni muhimu
- - 450 g ya uyoga (nyeupe au champignon)
- - kitunguu 1 (kichwa kikubwa)
- - 2 karoti
- - 1 kijiko. mchele mrefu
- - 1 kichwa cha kabichi
- - Vijiko 3 vya watapeli au unga
- - chumvi
- - viungo vya uyoga
- - viungo
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha uyoga safi kwa dakika 9-10, na kuongeza mbaazi nyeusi na manukato, viungo vya uyoga na jani la bay. Usimimine mchuzi unaosababishwa. Kata uyoga wa kuchemsha kwenye cubes za kati.
Hatua ya 2
Chop kichwa cha vitunguu, kaanga kwenye siagi kwa dakika mbili, ongeza uyoga na chemsha kwa dakika 15.
Hatua ya 3
Chemsha karoti mbili kubwa na uwape kwenye grater nzuri. Ongeza kwenye uyoga wa kukaanga.
Hatua ya 4
Mimina vikombe 0.5 vya mchuzi wa uyoga juu ya glasi moja ya mchele mrefu, subiri hadi ichemke, toa kutoka jiko na uiruhusu itengeneze kwa dakika 20. Mchele utachukua mchuzi na kulainisha.
Hatua ya 5
Unganisha mchele na uyoga, ongeza chumvi na msimu. Changanya.
Hatua ya 6
Weka kichwa nzima cha kabichi kwenye oveni ya microwave na mvuke kwa nguvu kamili kwa dakika mbili na ugawanye majani.
Hatua ya 7
Weka nyama iliyokatwa kwa sehemu ndogo kwenye majani ya kabichi, funga na urekebishe na nyuzi au dawa za meno.
Hatua ya 8
Kaanga pande zote mbili, nyunyiza na unga au mkate.
Hatua ya 9
Pindisha safu za kabichi kwenye sufuria ya kina, mimina juu ya mchuzi wa uyoga (ikiwa mchuzi hautoshi, kisha ongeza maji ya moto na viungo) na uweke kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 30.
