Wageni wako njiani, lakini kuna nyama ya kusaga tu na mayai machache kwenye friji? Hii ni ya kutosha kushangaza wageni na brizols - sahani ladha na ya kuridhisha ambayo ni sawa sawa moto na baridi.
Ni muhimu
- - nyama iliyokatwa - 400 g
- - mayai ya kuku - pcs 5.
- - kitunguu - 1 pc.
- - wiki (bizari, iliki, cilantro) - 1 kikundi kidogo
- - unga - 30 g
- - mafuta ya mboga - kuonja
- - chumvi, pilipili - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya nyama iliyokatwa na yai moja. Chop vitunguu kwa njia yoyote rahisi (blender, grinder ya nyama, kisu). Tuma kwa nyama iliyokatwa na yai. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Changanya kabisa. Chop mimea, ukiacha matawi machache kupamba sahani. Ongeza wiki kwenye nyama iliyokatwa na changanya vizuri.
Hatua ya 2
Fanya keki zenye unene wa sentimita 1 kutoka kwa nyama iliyochongwa tayari. Kipenyo cha keki kinapaswa kulingana na saizi ya sufuria. Kutoka kwa kiasi kilichotangazwa cha bidhaa, patties 4 za nyama zinapaswa kupatikana. Kwa urahisi wa harakati, unaweza kuinyunyiza na unga kidogo.
Hatua ya 3
Vunja yai kwenye bamba linalolingana na saizi ya mikate. Weka tortilla kwa upole kwenye sahani. Na, ukihama kwa upole, songa cutlet pamoja na yai kwenye sufuria ya kukaanga iliyotiwa mafuta na mafuta ya mboga. Yai inapaswa kuwa chini ya cutlet.
Hatua ya 4
Baada ya kukaanga cutlet kutoka upande wa yai hadi hudhurungi, unahitaji kugeuza kwa upole na nyama iliyokatwa chini na spatula pana na kaanga juu ya moto mdogo hadi iwe laini.
Hatua ya 5
Pindua keki iliyokamilishwa kwenye roll na nyama ya kukaanga ndani. Hii lazima ifanyike wakati brizols bado ni moto. Rudia hatua za kukaranga na vipande vitatu vilivyobaki. Weka kwenye sahani ya kuhudumia. Pamba kwa hiari yako na wiki zilizobaki.
