Ikiwa unapanga likizo ndogo ya familia, basi kwa kuongeza raha zote kwenye meza ya sherehe inapaswa kuwa na keki ya kunywa chai. Na itakuwa nzuri zaidi na tastier kwa familia yako ikiwa utaioka mwenyewe. Kwa sababu kila mtu anajua kuwa bidhaa zilizooka nyumbani ni tastier. Kuna mapishi mengi ya keki za kupendeza ambazo wakati mwingine hujui wapi kuacha. Mwanafamilia mmoja anataka kitu cha chokoleti, mwingine mwingine. Na njia bora kutoka kwa hali hii itakuwa kutengeneza keki ya Zebra.
Ni muhimu
-
- Unga:
- - mayai 4;
- - Vijiko 2 vya sukari;
- - mfuko 1 wa sukari ya vanilla;
- - 1 tsp kuoka soda
- slaked katika 1-2 tbsp. siki;
- - 1 tbsp cream ya sour;
- - 2 tbsp unga;
- - 4 tsp kakao;
- - 100 g ya walnuts zilizopigwa.
- Cream:
- - 1 tbsp cream ya sour;
- - 1 kikombe sukari.
- Glaze:
- 3 tbsp sukari;
- 3 tbsp Kakao;
- 4 tbsp maziwa;
- 30-50 g siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai na sukari na vanilla hadi laini, nyeupe na laini. Ongeza siki iliyooka soda na changanya vizuri.
Hatua ya 2
Weka cream ya siki kwenye mchanganyiko unaosababishwa na koroga hadi sukari itakapofutwa kabisa. Kuchochea kuendelea, ongeza unga uliochunguzwa kwa ungo mzuri, huku ukikanda unga madhubuti kwa mwelekeo mmoja.
Hatua ya 3
Gawanya unga katika mbili. Acha sehemu moja kama ilivyo, na ongeza kakao kwa pili na koroga hadi misa ya rangi sare ipatikane.
Hatua ya 4
Washa tanuri ili upate joto. Kwa wakati huu, piga sufuria ya keki iliyoandaliwa na siagi.
Hatua ya 5
Mimina unga katikati ya ukungu kwa njia mbadala: nyeupe, kisha na kakao, na kadhalika, hadi itaisha. Kisha kutikisa ukungu kidogo kutoka upande hadi upande ili kusambaza unga sawasawa iwezekanavyo.
Hatua ya 6
Weka fomu kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 na uoka kwa dakika 45, angalia utayari na fimbo ya mbao au dawa ya meno. Weka kifaa cha mbao kwenye keki, chukua nje. Ikiwa fimbo inabaki kavu, basi umemaliza. Ikiwa kuna athari ya unga juu yake, basi unahitaji kuishika kwenye oveni kwa muda kidogo zaidi. Muhimu zaidi, oveni haipaswi kufunguliwa kwa dakika 15 za kwanza.
Hatua ya 7
Toa kazi iliyokamilishwa na uiruhusu itulie. Kisha ukate kwa usawa vipande vipande 2-3, tastier ukikatwa keki 3. Ni rahisi zaidi kufanya hivyo kwa njia ifuatayo: kwanza, fanya chale 1 cm kirefu na kisu, kando ya mzunguko mzima. Kisha sisi huingiza nyuzi kwenye shimo linalosababisha, pole pole na kwa uangalifu kuifunga hadi mwisho. Kwa njia hii ya kujitenga, keki ni laini na hazijavunjika.
Hatua ya 8
Kuandaa cream:
Tengeneza unga kutoka sukari. Ongeza cream nene na cream nzito. Piga mpaka molekuli nene, isiyo na mtiririko itengenezwe.
Hatua ya 9
Panua kila keki kwa ukarimu na cream inayosababishwa.
Hatua ya 10
Kupika icing:
Unganisha sukari, kakao, maziwa na upike moto mdogo kwa dakika 25. Mwishowe ongeza siagi na iache inyaye, kisha koroga kila kitu.
Hatua ya 11
Inahitajika glaze keki na suluhisho moto. Nyunyiza karanga zilizokatwa juu. Unaweza pia kupamba keki na matunda yaliyokaushwa kama mananasi au kiwi. Mapambo yanaweza kufanywa kwa kupenda kwako.
