Kuoka Keki "Paris"

Orodha ya maudhui:

Kuoka Keki "Paris"
Kuoka Keki "Paris"

Video: Kuoka Keki "Paris"

Video: Kuoka Keki
Video: Doce de Leite Caseiro Fácil 2024, Aprili
Anonim

Kuoka na custard kila wakati kunafanikiwa vizuri: laini, yenye harufu nzuri, yenye hewa. Mama wa mungu alishiriki kichocheo cha keki hii na mimi, yeye ni mpishi mwenye uzoefu wa keki.

Kuoka keki "Paris"
Kuoka keki "Paris"

Ni muhimu

  • Kwa mtihani:
  • - unga - 300 g,
  • - sukari - 250 g,
  • - yai - pcs 5.,
  • - sour cream - 2 tbsp. l.,
  • - unga wa kuoka -2 tsp.
  • Kwa cream:
  • - maziwa -500 ml,
  • - sukari - 200 g,
  • - yolk - pcs 4.,
  • - unga - 50 g,
  • - vanillin -1h. l.,
  • - siagi - 50 g.
  • Kwa mapambo:
  • - cream iliyopigwa - 200 g,
  • - raspberries -250 g,
  • - jordgubbar - 250 g.

Maagizo

Hatua ya 1

Piga mayai na sukari, ongeza cream ya siki, changanya vizuri. Pepeta unga, unganisha na unga wa kuoka na ongeza kwenye mayai. Sisi hueneza unga katika fomu iliyotiwa mafuta, kiwango na kuoka katika oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 20-25. Baridi biskuti iliyokamilishwa na ukate keki 3.

Hatua ya 2

Kwa cream, kuleta maziwa kwa chemsha. Kusaga viini na sukari na vanilla, ongeza unga. Mimina maziwa ya moto, koroga na uweke moto mdogo. Kupika misa na kuchochea kuendelea hadi unene.

Hatua ya 3

Weka siagi iliyotiwa laini kwenye cream iliyokamilishwa (hii ni hiari, lakini inageuka laini). Unaweza kutumia matunda yoyote kuonja. Kata jordgubbar vipande nyembamba, kata raspberries kidogo. Tunajaza kila keki na cream, weka matunda. Pamba juu ya keki na cream iliyopigwa, jordgubbar na jordgubbar.

Ilipendekeza: