Solyanka ni sahani ladha, yenye lishe ambayo hupendwa na watu wazima na watoto. Ni rahisi kuandaa, na kwa nguvu ya wapishi wa novice.
Ni muhimu
- • 200 g ya kuku wa kuvuta sigara
- • 700 g brisket ya nyama
- • 200 g sausage
- • 100 g ya soseji uliyochagua
- • 150 g kachumbari
- • 200 g karoti
- • 100 g ya uyoga wa kung'olewa
- • Vitunguu 150 g
- • 2 p. l. nyanya ya nyanya
- • chumvi
- • pilipili nyeusi iliyosagwa
- • Jani la bay
- • krimu iliyoganda
- • mimea safi
- • capers
- • ndimu
- • mizeituni kwa mapambo
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, unahitaji kuchemsha mchuzi na brisket ya nyama, na kuongeza karoti, vitunguu na pilipili. Baada ya kupika, toa vitunguu na karoti na utenganishe nyama na mifupa.
Hatua ya 2
Kata nyama ya nyama na matango kwenye vipande vidogo na uweke tena kwenye mchuzi.
Hatua ya 3
Kwa upande mwingine, kata sausage, sausage, kuku wa kuvuta vipande vipande, na waache wacha kwa zaidi ya dakika mbili. Baada ya, mchanganyiko ulioandaliwa umewekwa kwenye supu.
Hatua ya 4
Chop karoti kwenye grater, kata kitunguu ndani ya cubes, na pia kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Dakika chache kabla ya kupika, ongeza nyanya ya nyanya, na weka misa iliyopikwa kwenye sufuria na nyama.
Hatua ya 5
Kata uyoga vipande vipande na uweke mchuzi wa kuchemsha. Kabla ya kumaliza utayarishaji wa hodgepodge, unaweza kuongeza chumvi kwa ladha yako na kuongeza capers.
Hatua ya 6
Mimina sahani iliyomalizika kwenye sahani, ongeza cream ya siki, mimea, pamba na limao na mizeituni.
