Hebu fikiria jinsi unarudi nyumbani kutoka kazini siku ya moto, kufungua jokofu na kuchukua kutoka hapo zabuni ya kushangaza, ikayeyuka kinywani mwako, tunda la matunda … Wacha tufanye ndoto zako ziwe kweli!
Ni muhimu
- - 1 kijiko. gelatin;
- - glasi 1 ya maji baridi ya kuchemsha;
- - 300 g ya parachichi;
- - 3 tbsp. Sahara;
- - 1 kijiko. asali;
- - 1 tsp dondoo la vanilla;
- - 150 ml ya cream na mafuta yaliyomo ya 33-35%;
- - 200 ml ya cream, mafuta 10%.
Maagizo
Hatua ya 1
Unapaswa kuanza na matunda. Osha apricots, kata kwa nusu, ondoa mashimo, weka kwenye bakuli au moja kwa moja kwenye bakuli la processor ya chakula na nyunyiza kijiko 1 cha sukari. Acha kwa masaa 2-3. Kisha tumia blender kusafisha matunda.
Hatua ya 2
Gelatin inapaswa kulowekwa kwenye maji baridi ya kuchemsha kwa muda wa dakika 40-60 hadi uvimbe au kulingana na maagizo kwenye kifurushi.
Hatua ya 3
Changanya aina zote mbili za cream na vijiko 2 vya sukari, vanilla (inaweza kubadilishwa na sukari ya vanilla au Bana ya vanillin) na asali kwenye sufuria ndogo. Unaweza kuchukua asali yoyote unayopenda, lakini napendelea asali ya maua. Weka kwenye jiko na chemsha. Mara tu mchanganyiko unapochemka, ondoa kutoka kwa moto na uimimine kwenye gelatin (au kinyume chake, ongeza gelatin kwenye mchanganyiko wa asali laini). Koroga hadi kufutwa kabisa.
Hatua ya 4
Andaa ukungu uliotengwa na weka vijiko 2 vya puree ya apricot chini ya kila moja (au gawanya puree yote sawa kati ya idadi ya bakuli). Mimina jelly ya siagi juu na uondoke kwenye joto la kawaida kwa dakika 20.
Hatua ya 5
Nyunyiza karanga za ardhini ili kuonja na kutamani (walnuts, mlozi ni kamili) na uweke kwenye jokofu hadi misa yenye cream iwe ngumu kabisa, kwa masaa 4-5 (au bora, kwa kweli, mara moja).
