Pie za matunda kila wakati hupendeza gourmets - zina hewa, zabuni na zenye juisi kwa wakati mmoja kutokana na matunda.
Ni muhimu
- - mayai 5 (viini tofauti na wazungu);
- - 200 gr. sukari ya unga;
- - 230 gr. siagi;
- - 210 gr. unga;
- - kijiko cha nusu cha unga wa kuoka (karibu 6 gr.);
- - squash 6 (safi au makopo).
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi 175C. Piga sukari na viini vya unga kwenye bakuli, ongeza siagi iliyoyeyuka na piga tena.
Hatua ya 2
Changanya unga na unga wa kuoka na kuongeza kwenye viini na siagi, changanya hadi laini.
Hatua ya 3
Piga wazungu mpaka povu thabiti na uongeze kwenye unga, changanya kwa upole.
Hatua ya 4
Weka unga kwenye karatasi ya kuoka (22 x 33 cm), iliyofunikwa na karatasi ya keki.
Hatua ya 5
Tunasawazisha unga na kueneza nusu ya squash juu yake kwa umbali sawa kutoka kwa kila mmoja.
Hatua ya 6
Tunaoka mkate kwenye oveni kwa dakika 20-25. Kwa uzuri, nyunyiza na unga wa sukari (hiari), kabla ya kutumikia, kata vipande vipande ili kila mmoja awe na nusu ya plamu.