"Shells" Katika Mchuzi Wa Cream

Orodha ya maudhui:

"Shells" Katika Mchuzi Wa Cream
"Shells" Katika Mchuzi Wa Cream

Video: "Shells" Katika Mchuzi Wa Cream

Video: "Shells" Katika Mchuzi Wa Cream
Video: Пончо для девочки крючком очень легкое # вязание крючком 2024, Machi
Anonim

Pasta, uyoga, pilipili, vitunguu - na yote haya na mchuzi mzuri. Sahani inaweza kunyunyiziwa na jibini iliyokunwa ya Parmesan na kutumiwa na mkate safi, nyanya iliyokatwa na majani ya basil.

"Shells" katika mchuzi wa cream
"Shells" katika mchuzi wa cream

Ni muhimu

  • - 300 g ya tambi (ganda);
  • - 500 g ya uyoga;
  • - 3 tbsp. vijiko vya mafuta;
  • - 1 karafuu ya vitunguu;
  • - kichwa 1 cha vitunguu;
  • - 1 pilipili nyekundu na 1 kijani (peeled na kukatwa vipande nyembamba);
  • - 50 g siagi;
  • - 50 g unga;
  • - 900 ml ya maziwa;
  • - 2 tbsp. vijiko vya parsley iliyokatwa vizuri.

Maagizo

Hatua ya 1

Kupika tambi (makombora) kwenye sufuria kubwa ya maji yanayochemka yenye chumvi. Futa maji, suuza tambi kwenye maji baridi, haitashikamana wakati inapoa. Chambua na ukate uyoga kwenye vipande nyembamba.

Hatua ya 2

Pasha mafuta kwenye skillet ndogo na kaanga uyoga ndani yake hadi iwe laini. Hamisha kwenye sahani na kijiko kilichopangwa.

Hatua ya 3

Weka vitunguu saumu na kitunguu kwenye skillet, kaanga kwa dakika 2-3 na ongeza pilipili. Funika na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 10, hadi mboga iwe laini. Kuhamisha kwenye sahani ya uyoga.

Hatua ya 4

Sunguka siagi kwenye skillet. Ongeza unga na upike, ukichochea mara kwa mara, kwa dakika. Ongeza maziwa hatua kwa hatua. Kupika juu ya moto mdogo kwa dakika 2-3. Ongeza uyoga, vitunguu na pilipili, na kuchochea mara kwa mara. Chumvi na pilipili, ongeza parsley iliyokatwa. Ongeza tambi na upike kwa dakika nyingine. Kutumikia moto.

Ilipendekeza: