Andaa hii sahani isiyo ya kawaida! Kwa nini sio kawaida? Wapi mwingine umeona mpira wa nyama ndani ya pai? Walakini, keki hii ni ya kupendeza sana na inayofaa.
Ni muhimu
- - 400 g ya nguruwe iliyokatwa;
- - 100 g ya vitunguu;
- - chumvi, pilipili - kuonja;
- - mayai 3;
- - 250 g cream ya sour;
- - 180 g unga;
- - 1 tsp poda ya kuoka;
- - 120 g ya jibini ngumu.
Maagizo
Hatua ya 1
Tembeza kitunguu kwenye grinder ya nyama. Ongeza kitunguu, chumvi na viungo kwenye nyama ya nguruwe iliyokatwa. Koroga nyama iliyokatwa vizuri na utengeneze mpira wa nyama. Weka mikono yako mvua.
Hatua ya 2
Vunja mayai kwenye bakuli tofauti na uwapige. Ongeza cream ya siki kwa mayai yaliyopigwa na koroga hadi laini.
Hatua ya 3
Ongeza unga wa kuoka, mchanganyiko wa cream ya yai-unga kwa unga na koroga kwa upole, chumvi. Msimamo wa unga unapaswa kuwa sawa na msimamo wa pancake.
Hatua ya 4
Mimina unga uliotayarishwa kwenye sahani ya kuoka, laini. Ikiwa sahani ya kuoka sio silicone, basi suuza na siagi ili unga usichome.
Hatua ya 5
Weka mipira ya nyama juu ya unga na bonyeza chini kidogo.
Hatua ya 6
Grate jibini kwenye grater iliyosagwa na nyunyiza kwenye nyama za nyama.
Hatua ya 7
Weka mkate kwenye oveni kwa dakika 35 kwa digrii 180.
Hatua ya 8
Baada ya muda maalum kupita, wacha keki isimame kwa dakika 5 kwenye sufuria, kisha uiweke kwa uangalifu.
