Jina lingine la sahani hii ni zrazy. Sio mayai tu, lakini pia uyoga wa kukaanga au vitunguu vinaweza kutumika kama kujaza. Tumia viungo vilivyoorodheshwa kutengeneza cutlets 8 za kati.
Ni muhimu
- • Nyama iliyokatwa - kilo 0.5;
- • Vitunguu - kilo 0.2;
- • mayai ya kuku - pcs 4.;
- • Mkate - 100 g;
- • Maziwa - 200 ml.;
- • Chumvi na pilipili;
- • Mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua na ukate laini vitunguu. Katika skillet iliyowaka moto, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 2
Chemsha mayai na ukate laini.
Hatua ya 3
Koroga kitunguu na mayai.
Hatua ya 4
Weka mkate kwenye maziwa na loweka vizuri.
Hatua ya 5
Changanya nyama iliyokatwa na mkate hadi laini. Jambo kuu sio kusahau chumvi na pilipili.
Hatua ya 6
Fanya keki kutoka kwa nyama ndogo ya kusaga. Weka kujaza kidogo juu yake. Ikiwa nyama iliyokatwa ni kavu kidogo, basi unahitaji kuongeza siagi kidogo kwenye kujaza.
Hatua ya 7
Inahitajika kutengeneza cutlets kutoka kwa nyama iliyokatwa iliyopatikana.
Hatua ya 8
Piga karatasi ya kina ya kuoka. Weka vipandikizi na kaanga kwenye oveni. Zinapikwa kwa joto la 180 ° C kwa dakika 40.
Pia, cutlets zinaweza kukaanga kwenye skillet.
