Malenge yanaweza kutumika kutengeneza liqueur ya kupendeza kwa kutumia viungo rahisi. Faida za kinywaji hiki ni viungo vya asili na uwezekano wa kuandaa wakati wowote wa mwaka.
Ni muhimu
- - puree ya malenge (280 g);
- - kusoma maji (480 ml);
- - mchanga wa sukari (240 g);
- Sukari ya Vanilla (5 g);
- Sukari iliyokaushwa (220 g);
- -Mazishi (pcs 4-6.);
- -Rom (480 ml);
- -Dinamoni (pcs 4-6.).
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua sufuria ya kina, ongeza maji. Ifuatayo, futa sukari nyeupe na hudhurungi na sukari ya vanilla kwenye maji. Ingia njiani. Weka bamba la moto na upike hadi fuwele za sukari zitakapofutwa kabisa. Sirafu inapaswa kuchemsha angalau mara moja.
Hatua ya 2
Andaa puree ya malenge kabla ya wakati. Ili kufanya hivyo, chambua mboga, ukate vipande vikubwa, ukate na blender. Weka kwenye syrup ya sukari, kisha weka vijiti kadhaa vya mdalasini na karafuu kwenye sufuria. Kupika kwa dakika 20-30 juu ya moto mkali.
Hatua ya 3
Wakati kinywaji kiko tayari, unahitaji kuchuja syrup. Ili kufanya hivyo, chukua ungo mzuri, funika na tabaka kadhaa za cheesecloth na uchuje syrup. Kama matokeo, unapaswa kupata glasi 2 za kinywaji.
Hatua ya 4
Mimina syrup inayosababishwa kwenye chupa tofauti ya glasi nyeusi, mimina kwa kiwango kinachohitajika cha ramu na koroga. Acha pombe ili kupoa mahali pa giza. Kisha weka kinywaji kwenye baridi, baada ya kukifunga kwa nguvu na cork.
Hatua ya 5
Mchanganyiko zaidi wa malenge umeingizwa, kitamu kitakachokuwa kinywaji. Kwa wastani, wakati wa infusion unatofautiana kutoka siku 3 hadi 20. Liqueur hii ina ladha ya kupendeza na ina viungo vya asili tu.
