Keki hii ya cranberry inageuka kuwa yenye hewa na imejaa vizuri, na asidi kidogo ya beri huipa siri ya ziada. Tabaka za keki ni laini, laini na laini.
Ni muhimu
- - 1/2 kijiko cha vanillin
- - vikombe 1 3/4 vya sukari iliyokatwa
- - 2 vikombe cranberries safi au waliohifadhiwa
- - vikombe 2 vya unga + kijiko 1
- - vijiko 2 vya soda
- - 3/4 kijiko cha chumvi
- - 100 g siagi laini + kijiko 1
- - mayai 2 makubwa
- - 1/2 kikombe cha maziwa
- - sukari ya icing
Maagizo
Hatua ya 1
Kuanza, changanya vanillin na mchanga wa sukari kwenye bakuli kubwa. Kisha ongeza cranberries na uchanganya vizuri kwenye processor ya chakula (lakini usitakase!).
Hatua ya 2
Katika bakuli tofauti, changanya vikombe 2 vya unga, soda na chumvi. Ifuatayo, ongeza siagi na mchanganyiko wa sukari ya vanilla. Koroga na mchanganyiko kwa kasi ya kati hadi iwe rangi na laini. Kisha ongeza yai moja kwa wakati, ukipiga unga vizuri kila baada ya kuongeza, na maziwa.
Hatua ya 3
Chukua sahani ya kuoka pande zote na ueneze nusu ya unga unaosababishwa chini. Kisha weka ujazo wa cranberry juu, ukiacha kingo za bure za 1.5 cm.
Hatua ya 4
Panua nusu iliyobaki ya unga juu ya kujaza na laini uso wa unga kwa mikono yako.
Hatua ya 5
Unganisha Bana ya vanillin, kijiko 1 cha siagi na unga. Sugua kwa mikono yako na nyunyiza keki.
Hatua ya 6
Oka katika oveni kwa digrii 200 kwa dakika 45-50. Baada ya kuoka, wacha keki iwe baridi kwa dakika 30, kisha uondoe kwenye ukungu na uburudike kabisa.
Hatua ya 7
Usisahau kuinyunyiza keki iliyokamilishwa na sukari ya unga mwishoni kabla ya kutumikia. Hamu ya Bon!
