Ukiona maziwa ya nazi yanauzwa, hakikisha ununue ili kuandaa sahani ya kushangaza - lax katika maziwa ya nazi. Samaki huyu anafaa kujaribu angalau mara moja katika maisha yako. Inageuka kuwa isiyo ya kawaida sana kwa ladha, ya kunukia na ya juisi. Sahani imeandaliwa kwa urahisi sana, lakini hata bora, haraka sana. Unaweza kupata chakula cha jioni kizuri kwa muda mfupi.
Ni muhimu
- - lax steaks 1 kg
- - maziwa ya nazi 400 ml
- - nazi flakes 1 tbsp. kijiko
- - tangawizi ya ardhi kijiko 1 kijiko
- - pilipili pilipili 1 ganda
- - juisi ya limau nusu au chokaa
- - vitunguu kijani
- - chumvi na pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua pilipili na ukate vipande nyembamba sana.
Hatua ya 2
Pasha sufuria ya kukausha na mimina maziwa ndani yake, ongeza tangawizi iliyokatwa, pilipili, na nazi. Changanya vizuri, chumvi na pilipili.
Hatua ya 3
Weka steaks za lax kwenye maziwa. Zinauzwa tayari. Unaweza kununua lax safi au samaki yoyote nyekundu, jikate mwenyewe na uikate vipande vipande kwa njia ya steaks.
Hatua ya 4
Chemsha samaki kila upande kwa muda wa dakika 7-10. Katika kesi hii, hakikisha kufunika sufuria na kifuniko.
Hatua ya 5
Ongeza vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri na chemsha kwa dakika nyingine 1-2. Lax iko tayari na inaweza kuhudumiwa. Pre-nyunyiza samaki na maji ya limao au chokaa.
