Moja ya mapishi rahisi ya sahani ladha ni mkate wa feta!

Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 300 g unga
- - 15 g chachu
- - 50 ml ya maziwa
- - 50 g siagi
- 1/2 kijiko cha chumvi
- - mayai 2
- Kwa kujaza:
- - 350 g feta jibini
- - viazi 4 za ukubwa wa kati
- Ili kulainisha bidhaa:
- - yai
- Ili mafuta karatasi ya kuoka:
- - siagi
Maagizo
Hatua ya 1
Tunakanda unga wa chachu kulingana na mapishi ya msingi na kuiweka mahali pa joto kuinuka.
Hatua ya 2
Tunapitisha jibini kupitia grinder ya nyama au grater na kuunda misa inayosababishwa kuwa mpira.
Hatua ya 3
Tunagawanya unga uliokaribia katika sehemu mbili, ambayo kila moja imevingirishwa kwenye safu ya 1, 5-2 cm nene.
Hatua ya 4
Katikati ya safu moja, tunaeneza mpira wa feta jibini na kuifunika kwa safu ya pili juu.
Hatua ya 5
Tunasonga bidhaa iliyosababishwa ndani ya keki yenye unene wa cm 2-2.5, kuiweka kwenye ukungu, kuipaka na yai iliyopigwa na kuipeleka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 150-180 kwa dakika 20-25.