Moussaka Na Nyama Ya Nyama

Orodha ya maudhui:

Moussaka Na Nyama Ya Nyama
Moussaka Na Nyama Ya Nyama

Video: Moussaka Na Nyama Ya Nyama

Video: Moussaka Na Nyama Ya Nyama
Video: Ирония судьбы, или С легким паром 1 серия (комедия, реж. Эльдар Рязанов, 1976 г.) 2024, Mei
Anonim

Kila nchi huandaa moussaka na viungo tofauti. Kiunga kikuu katika kichocheo cha Kibulgaria cha sahani hii ni mchanganyiko wa viazi na nyama iliyokatwa.

Moussaka na nyama ya nyama
Moussaka na nyama ya nyama

Ni muhimu

  • - nyama ya kusaga 500 g;
  • - mafuta 5 Vijiko;
  • - ardhi paprika 1 tsp;
  • - zira 1 tsp;
  • - viazi 4 pcs;
  • - yai 1 pc;
  • - mtindi 200 g;
  • - mchuzi wa nyanya 150 g;
  • - sprig ya thyme pcs 3;
  • - wiki;
  • - pilipili;
  • - chumvi.

Maagizo

Hatua ya 1

Kaanga nyama iliyokatwa kwenye mafuta. Msimu na paprika, jira, chumvi na pilipili. Chambua, osha na kete viazi. Ongeza kwenye nyama iliyokatwa na kaanga kwa dakika 2-3.

Hatua ya 2

Changanya mchuzi wa nyanya na thyme iliyokatwa, ongeza kwenye nyama iliyokatwa. Kisha mimina maji kufunika nyama iliyokatwa na kupika kwa dakika 15.

Hatua ya 3

Weka kila kitu kwenye sahani ya kuoka. Changanya mtindi na yai, mimina kwenye ukungu. Oka kwa dakika 30 saa 170 ° C. Pamba na mimea wakati wa kutumikia.

Ilipendekeza: