Pizza ni moja ya sahani maarufu na iliyoenea katika nchi nyingi za ulimwengu. Kwa kweli, bidhaa zinazounda zinaweza kutofautiana, yote inategemea upendeleo wa vyakula vya kitaifa. Moja ya aina ni pizza ya Brazil. Inatofautiana kwa kuwa mbaazi lazima ziko katika muundo wa kujaza kwake.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya unga wa ngano;
- - 1/2 kijiko chachu kavu;
- - chumvi;
- - maji ya joto;
- - gramu 200 za nyama;
- 1/2 kikombe mahindi ya makopo
- - glasi ya mbaazi za kijani;
- - gramu 150 za jibini ngumu;
- - Vijiko 2 vya mchuzi wa nyanya;
- - kikundi cha wiki ya bizari;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya: unga, chumvi, chachu na maji ya joto; na ukande unga wa pizza. Haipaswi kuwa laini sana. Weka mahali pazuri ili kuisaidia kuongezeka haraka. Kisha ukanda unga na uiruhusu tena.
Hatua ya 2
Piga karatasi ya kuoka na mafuta ya alizeti. Toa unga kwa saizi ya karatasi ya kuoka, weka nje na piga mchuzi wa nyanya.
Hatua ya 3
Kaanga nyama kwenye mafuta moto kwenye skillet na msimu na chumvi ili kuonja. Weka kwenye safu hata juu ya unga, iliyotiwa na mchuzi wa nyanya. Kisha, pia katika tabaka hata, mahindi ya kwanza, na kisha mbaazi.
Hatua ya 4
Piga jibini kwenye grater nzuri. Kata laini wiki ya bizari na uinyunyize sahani yako. Sasa pizza inaweza kupelekwa kwenye oveni, iliyowaka moto hadi digrii 160-180. Kwa kuwa karibu vifuniko vyote vya pizza hupikwa, haitoi dakika zaidi ya ishirini kuoka.
