Hivi karibuni, kirieshki croutons zimetumika sio tu kama kivutio tofauti, lakini pia kama kingo kuu ya saladi anuwai. Kirieshki hufanya sahani iwe ya kuridhisha zaidi na mpe ladha ya viungo.
Ikumbukwe kwamba kirieshki ni jina la chapa tu, kwa kweli, neno hili linamaanisha croutons yoyote ambayo inauzwa katika duka. Kuna mapishi machache ya kutengeneza saladi na watapeli, kwa mfano, unaweza kuziongeza kwenye saladi ya kawaida na matango na nyanya. Kuongeza kirieshek kwenye saladi itaongeza thamani yake ya lishe na kutoa ladha ladha ya kupendeza.
Saladi na kirieshki na sausage
Viunga vinavyohitajika:
- 200 g ya sausage yoyote iliyopikwa;
- 50 g ya jibini ngumu;
- Matango 2;
- Nyanya 2;
- Kitunguu 1;
- Pakiti 1 ya croutons ya kirieshki;
- Kijiko 1. kijiko cha mayonnaise nyepesi.
Maandalizi:
Kata sausage ya kuchemsha vipande nyembamba. Chop vitunguu na kaanga kidogo kwenye sufuria, baada ya kuongeza mafuta kidogo ya mboga. Kata nyanya safi na matango vipande vipande vya ukubwa wa kati. Ifuatayo, weka viungo vyote kwenye bakuli la saladi, mimina croutons za kirieshki, ongeza mayonesi na uchanganya vizuri. Sahani iliyokamilishwa inapaswa kutumiwa mara moja, ikinyunyizwa na jibini iliyokunwa na kupambwa na mimea iliyokatwa.
Saladi na kirieshki, kuku na mahindi
Viunga vinavyohitajika:
- 300 g minofu ya kuku;
- 200 g ya jibini ngumu yoyote;
- 1 kijiko cha nafaka tamu ya makopo
- 200 g kirieshki croutons;
- mayonesi.
Maandalizi:
Kwanza, chemsha kitambaa cha kuku katika maji yenye chumvi (kwa dakika 20-25 baada ya kuchemsha). Baada ya nyama ya kuku iliyopikwa kupoza, kata vipande vipande vizuri. Jibini linaweza kukunwa kwenye grater iliyokatwa au kukatwa kwenye cubes ndogo. Changanya viungo vyote pamoja kwenye chombo kirefu. Croutons na mayonesi huongezwa kwenye sahani kabla tu ya kutumikia.
Saladi na kirieshki na uyoga
Viunga vinavyohitajika:
- 1 unaweza ya champignon iliyokatwa;
- Mayai 4;
- 20 g saladi;
- 100 g kirieshki croutons;
- 3 tbsp. vijiko vya mayonnaise;
- chumvi kwa ladha.
Maandalizi:
Futa brine ya uyoga, kisha ukate uyoga kwenye vipande nyembamba. Kusaga croutons, lakini sio laini sana. Saga mayai ya kuchemsha kwa kisu. Machozi ya majani ya lettuce vipande vidogo na mikono yetu. Kisha tunachanganya bidhaa zote zilizoandaliwa kwa saladi kwenye bakuli la kina la saladi, chumvi ili kuonja, ongeza mayonesi na uchanganya.
Croutons huenda vizuri na karibu bidhaa zote - kuku, nyama, jibini, uyoga, sausage, mboga mboga, nk, ili uweze kujaribu salama mchanganyiko tofauti wa ladha, ukitengeneza mapishi mapya. Katika mchakato wa kuandaa saladi, unaweza kutumia watapeli wa kununuliwa wa chapa yoyote, au ujiandae mwenyewe (mkate hukatwa kwenye cubes, kavu kwenye oveni na kunyunyiziwa viungo).
