Kiamsha kinywa chenye kupendeza ni ufunguo wa siku nzuri ya kufanya kazi. Nilipenda sana omelet ya Uhispania wakati wa safari zangu huko Uropa, na sasa ninaitengenezea kifungua kinywa mimi na familia yangu.
Ni muhimu
Gramu 300 za viazi, mayai 5, kitunguu 1, nyanya 1, nusu ya kijiko cha mbaazi za kijani kibichi, vijiko 4 vya mafuta, chumvi na pilipili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua, osha na ukate viazi katika vipande nyembamba sana. Nyunyiza na chumvi.
Hatua ya 2
Chambua kitunguu na ukate laini. Kata nyanya kwenye pete nyembamba.
Hatua ya 3
Joto vijiko 2 vya mafuta kwenye skillet na kaanga viazi kwa dakika 5, ukichochea kila wakati. Ongeza kitunguu na cheka kwa dakika nyingine 5 kwa moto mdogo sana.
Hatua ya 4
Vunja mayai kwenye bakuli kubwa na piga kidogo. Chumvi na pilipili
Hatua ya 5
Ongeza viazi na vitunguu, nyanya na mbaazi kwa mayai. Changanya kwa upole.
Hatua ya 6
Joto vijiko 2 vya mafuta kwenye skillet na mimina juu ya mchanganyiko.
Hatua ya 7
Punguza moto na upike juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 15. Ikiwa unapenda omelet iliyochomwa pande zote mbili, basi kaanga kwa dakika 10 upande mmoja na 5 kwa upande mwingine. Kutumikia moto.
