Ninashauri kujaribu kutengeneza schnitzel ya nyama ya kukaanga. Sahani imeandaliwa haraka na kwa urahisi. Kiasi kilichoonyeshwa cha viungo ni vya kutosha kwa huduma 4.
Ni muhimu
- - nyama ya nguruwe (minofu) - 300 g;
- - kondoo (minofu) - 300 g;
- - mkate mweupe - vipande 2;
- - vitunguu - vichwa 3;
- - chumvi - 0.5 tsp;
- - pilipili nyeupe ya ardhi - 0.5 tsp;
- - parsley (wiki) - 30 g;
- - yai - 1 pc.;
- - siagi - 50 g;
- - karoti - 1 pc.;
- - mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.
Maagizo
Hatua ya 1
Mkate lazima uingizwe ndani ya maji baridi kwa dakika 3-5. Tunamwaga maji, punguza kioevu kilichozidi kutoka mkate.
Hatua ya 2
Nyama yangu, kata vipande vipande. Tunapita kupitia grinder ya nyama.
Hatua ya 3
Chambua vitunguu (vichwa 2), ukate laini. Kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Chop parsley.
Hatua ya 4
Tunachanganya mkate, kitunguu, nyama ya kusaga, iliki, yai, siagi, chumvi na pilipili. Changanya vizuri. Tunaunda kutoka kwa wingi wa keki (saizi ya mitende), weka karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mafuta ya alizeti.
Hatua ya 5
Kata kichwa cha mwisho cha vitunguu ndani ya pete na uweke kwenye keki ya nyama. Chambua karoti, ukate kwenye pete, ueneze karibu na nyama. Tunaweka karatasi ya kuoka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 220 kwa dakika 35.
Hatua ya 6
Weka kwa upole nyama na mboga kwenye sahani ya kuhudumia. Kupamba sahani na mimea safi. Sahani iko tayari! Hamu ya Bon!
