Kijani cha kuku ni bidhaa ladha na ya kuridhisha zaidi. Wanaume wanampenda sana. Hakuna sikukuu moja iliyokamilika bila kuku ya kupendeza iliyooka. Sahani hii karibu ni kuu kwenye meza ya sherehe. Lakini kuku bado inahitaji kuweza kupika kwa usahihi na kitamu. Kuna kichocheo kizuri. Nyama inageuka kuwa ya juisi, na ukoko wenye harufu nzuri na mzuri. Na mchuzi wa apple utaongeza viungo kwenye sahani.
Ni muhimu
- - 500 g kitambaa cha kuku,
- - 1/2 kikombe mchele
- - 3 tbsp. l. siagi iliyoyeyuka
- - 1/2 maji ya limao,
- - chumvi.
- Kwa mchanga wa apple:
- - apples 2 kijani,
- - 1, 5 tsp. Sahara,
- - 1/2 tsp. mdalasini,
- - 1/2 kijiko. l. wanga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha kitambaa cha kuku katika maji yenye chumvi. Chuja mchuzi na chemsha mchele ndani yake.
Hatua ya 2
Kata kipande cha kuchemsha vipande vidogo, kaanga kwenye siagi, nyunyiza na maji ya limao.
Hatua ya 3
Ili kutengeneza changarawe kutoka kwa maapulo, kata ngozi, toa msingi na uikate vipande vipande. Chemsha peel ya apple kwa dakika 3-4. Chuja mchuzi na mimina vipande vya apple, chemsha hadi laini, kisha weka sukari na mdalasini. Kisha tunaanzisha wanga iliyopunguzwa ndani ya maji. Kuleta mchuzi kwa chemsha, toa kutoka kwa moto.
Hatua ya 4
Weka mchele wa kuchemsha kwenye sahani zilizogawanywa, kisha vipande vya kitambaa cha kuku. Juu na mchuzi wa apple.
