Wazo lenyewe linaonekana kuwa la kawaida kuoka muffini sio kutoka kwa unga, siagi na mayai, lakini kutoka kwa nyama ya kusaga, na hata kwa kujaza. Lakini kwa kweli, matokeo ya mwisho ni sahani nzuri ambayo ni nzuri kwa chakula cha jioni cha familia, na kwa kutibu wageni.
Ni muhimu
- - 750 g ya kuku ya kuku au nguruwe;
- - 150 g ya mkate wa zamani;
- - 120 ml ya maziwa;
- - 130 g vitunguu;
- - 350 g ya uyoga;
- - 120 g cream ya sour;
- - 15 g ya haradali;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka mkate kwenye maziwa, baada ya kulainisha, saga kwenye blender.
Hatua ya 2
Chumvi na pilipili nyama iliyokatwa, ongeza mkate uliokatwa na uchanganya vizuri. Kisha kuipiga vizuri.
Hatua ya 3
Kata laini uyoga na vitunguu, chumvi na pilipili na uziike kwenye sufuria na kuongeza mafuta ya mboga.
Hatua ya 4
Gawanya nyama iliyokatwa katika nusu mbili. Tengeneza mipira kadhaa ndogo kutoka sehemu moja ya nyama ya kusaga, kisha tengeneza keki ya gorofa kutoka kwa kila moja na uweke sufuria maalum ya kuoka muffins.
Hatua ya 5
Weka uyoga kujaza ndani ya kila muffin na funga juu na vipande vya nyama vya kusaga kutoka nusu iliyobaki.
Hatua ya 6
Koroga cream ya siki na haradali na mimina juu ya kila ukungu na mchanganyiko huu. Kisha uwaweke kwenye oveni ili kuoka kwa dakika 45.
