Kwa mwanzo wa msimu wa joto kwa utayarishaji wa sahani anuwai, tunajaribu kutumia wiki nyingi iwezekanavyo, kwa mfano, bizari, iliki, vitunguu. Ikiwa umechoka na saladi za jadi na supu za majira ya joto, basi ninashauri utengeneze mkate wa kupendeza na wa kupendeza uliojaa vitunguu kijani na mayai.
Multicooker ni msaidizi wa lazima kwa mama yeyote wa nyumbani. Pie ndani yake zinaonekana kuwa kitamu sana, na huchukua muda mdogo kujiandaa.
Kichocheo cha Kichocheo cha haraka cha yai na yai
Utahitaji:
- mayai 10;
- gramu 200 za vitunguu kijani;
- gramu 200 za cream ya sour;
- gramu 200 za unga;
- kijiko cha soda ya kuoka;
- kijiko cha mayonesi;
- kijiko cha chumvi;
- kijiko cha 1/2 cha sukari;
- siagi (kwa grisi ya ukungu);
- pilipili (kuonja).
Chukua mayai manne (ikiwezekana yamepozwa), ongeza zaidi ya nusu ya chumvi iliyopikwa, sukari yote na piga kila kitu hadi laini (ni bora kutumia mchanganyiko, katika kesi hii keki itakuwa laini na laini). Kuendelea kuwapiga mayai, ongeza cream ya sour na mayonesi kwao, halafu soda na unga: kanda unga wa unene wa kati.
Mara tu unga ukiwa tayari, chambua mayai sita ya kuchemsha kutoka kwenye ganda, suuza vitunguu kijani kwenye maji baridi, ukate kila kitu, chumvi, pilipili na uchanganya. Kujaza pai iko tayari. Paka bakuli la multicooker na siagi, mimina nusu ya unga uliopikwa ndani yake, kisha mimina kujaza yote, usambaze juu ya unga na funika na unga uliobaki. Weka bakuli kwenye multicooker, funga kifuniko cha vifaa vya jikoni, weka hali ya "kuoka" kwa dakika 45-50.
Jinsi ya Kutengeneza Keki ya yai ya Vitunguu ya Kijani ya Wavivu
Utahitaji:
Kwa kujaza:
- mayai manne;
- gramu 100 za vitunguu kijani;
- gramu 50 za bizari;
- kitunguu kimoja;
- gramu 100 za jibini la Adyghe;
- vijiko viwili vya mafuta ya mboga.
Kwa mtihani:
- 400 ml ya kefir;
- mayai mawili;
- gramu 250 za unga;
- kijiko cha soda ya kuoka;
- kijiko cha 1/2 cha sukari;
- 50 ml ya mafuta ya mboga;
- chumvi (kuonja).
Chambua kitunguu, suuza vitunguu kijani na bizari, kata kila kitu laini na kaanga kidogo kwenye mafuta ya mboga kidogo. Chemsha mayai manne, baridi, peel, kata ndani ya cubes na uchanganya na mimea iliyopozwa. Chumvi na ladha. Kata jibini vipande vidogo. Piga mayai mawili na chumvi kidogo, ongeza sukari, siagi, soda, kefir kwenye mchanganyiko na changanya.
Ongeza unga kidogo kwa misa hii na changanya, kama matokeo, unga unapaswa kuwa wa unene wa kati, takriban, kama kwa pancakes. Paka mafuta kwenye bakuli la multicooker na mafuta, mimina nusu ya unga ndani yake, kisha usambaze kujaza kwa fomu ya vitunguu na mayai, jibini juu yake, jaza kila kitu na unga uliobaki. Bika keki kwa saa moja ukitumia hali ya kuoka.
