Damu tamu sana, zenye afya na zenye moyo hupatikana kutoka kwa jibini la kottage na matunda. Wanasaidia chakula cha jioni kikamilifu.
Ni muhimu
- - 200 g ya walnuts;
- - 600 g ya matunda yaliyohifadhiwa;
- - mafuta ya mboga;
- - 250 g ya sukari;
- - 500 g ya jibini la kottage;
- - 500 g mtindi wa vanilla;
- - mifuko 3 ya sukari ya vanilla;
- - zest na juisi ya limau 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kukata karanga. Futa berries kidogo. Kisha funika karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka na upake na mafuta kidogo ya mboga.
Hatua ya 2
Ili kutengeneza caramel, unahitaji kuchukua 175 g ya sukari, weka sufuria na kuyeyuka juu ya moto wa wastani hadi rangi ya manjano nyepesi. Mchanganyiko unaosababishwa unapaswa kuchanganywa na karanga na kuwekwa kwenye kipande cha karatasi ya alumini, na kisha kulainishwa na spatula ya mbao iliyotiwa mafuta. Ifuatayo, unahitaji kupoa na kukata karamu vipande vipande na kisu.
Hatua ya 3
Inashauriwa kusaga matunda kwenye blender. Ongeza sukari iliyobaki kwa puree iliyosababishwa.
Hatua ya 4
Kisha jibini la jumba, mtindi, sukari ya vanilla, zest na maji ya limao vinachanganywa.
Hatua ya 5
Caramel ya karanga iliyokatwa, cream ya jibini la jumba na puree ya beri imewekwa kwa uangalifu katika tabaka kwenye glasi. Dessert inaweza kupambwa na currants safi, jordgubbar au jordgubbar na vijiti vya caramel.
Hatua ya 6
Kabla ya kutumikia, curd ya beri na caramel inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu.
