Jinsi Ya Kutengeneza Patties Yai

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Patties Yai
Jinsi Ya Kutengeneza Patties Yai

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Patties Yai

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Patties Yai
Video: Jinsi ya kupika Meatballs 🧆nzuri kwa haraka sana ||The local Kitchen 2024, Mei
Anonim

Vipande vya mayai ni chaguo cha bei rahisi kwa bidhaa zilizooka nyumbani. Kwa kujaza, mayai ya kuku hutumiwa, kila wakati safi na ngumu-kuchemshwa. Ikiwa unaongeza vitunguu kijani kwenye mayai, unapata mchanganyiko wa kuvutia sana wa ladha.

Jinsi ya kutengeneza patties ya yai
Jinsi ya kutengeneza patties ya yai

Ni muhimu

  • Kwa mtihani:
  • - unga - gramu 450;
  • - mayai - vipande 2;
  • - sukari - kijiko 1;
  • - chumvi - 1/2 kijiko;
  • - chachu kavu - kijiko 1;
  • - siagi - gramu 50;
  • - maziwa - gramu 150.
  • Kwa kujaza:
  • - mayai - vipande 5;
  • - vitunguu kijani - rundo 1;
  • - chumvi kuonja;
  • - parsley, bizari ili kuonja.

Maagizo

Hatua ya 1

Pepeta unga na kuongeza chumvi, sukari, chachu kavu kwake na changanya vizuri. Katika bakuli tofauti, piga mayai na siagi iliyoyeyuka. Ongeza mchanganyiko wa yai na siagi kwenye unga na ukande mpaka unga uwe mwepesi. Fanya unga kuwa mpira, weka kwenye bakuli, funika na kitambaa na uweke mahali pa joto. Baada ya saa moja na nusu, unga unapaswa kuongezeka mara mbili.

Hatua ya 2

Andaa kujaza kwa patties. Chemsha mayai kwa bidii na ukate laini sana pamoja na vitunguu kijani na mimea mingine. Msimu wa kujaza na chumvi ili kuonja.

Hatua ya 3

Unga, ambao umeongezeka mara mbili, uko tayari kuunda mikate kutoka kwake. Ili kufanya hivyo, weka unga wote kwenye meza, vipande tofauti kutoka kwake, karibu gramu 40-50 kila moja. Pindua kila kipande ndani ya keki na pini ya kusongesha.

Hatua ya 4

Sasa anza kuchora mikate. Weka kujaza katikati ya kila tortilla, na kisha bonyeza kando kando juu ili kuunda kitovu cha mviringo. Weka mikate kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta na mafuta ya mboga, shona chini.

Hatua ya 5

Ili kufanya mikate iwe nzuri na nzuri, wanahitaji kupakwa mafuta. Ili kufanya hivyo, piga yolk moja na kijiko cha maziwa. Panua mchanganyiko unaosababishwa kwenye kila pai. Acha patties zenye umbo na mafuta kwenye karatasi ya kuoka mahali pa joto kwa dakika 10-15.

Hatua ya 6

Preheat oveni hadi 210-220 ° C mapema. Weka karatasi ya kuoka na patties hapo na uoka. Kwa wastani, itachukua kama dakika 20 kuoka. Weka mikate iliyokamilishwa kwenye kitambaa na uwaache yawe baridi.

Ilipendekeza: