Keki nzuri ya jelly ya zabibu, ya kumwagilia kinywa na ya kupendeza sana na harufu ya majira ya joto - dessert rahisi kuandaa.
Ni muhimu
- - 700 g ya zabibu;
- - 500 g ya biskuti;
- - 2 tbsp. miiko ya maziwa;
- - 2 tbsp. vijiko vya gelatin;
- - 3 tbsp. vijiko vya sukari;
- - 500 g cream ya sour (20%).
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa safu ya kwanza ya chini ya keki, ponda kuki kwenye makombo madogo. Ongeza maziwa na koroga kila kitu. Weka unga laini unaosababishwa kwenye ukungu na uweke kwenye jokofu.
Hatua ya 2
Kwa safu ya pili ya sour cream, whisk sour cream na 1 tbsp. kijiko cha sukari. Mimina vikombe 0.5 vya maji juu ya sehemu moja ya gelatin na uache uvimbe kwa dakika 20-30. Kuyeyuka katika umwagaji wa maji ili kufuta kabisa. Baada ya kupoa kidogo, ongeza gelatin kwa cream ya sour, changanya na mimina keki ya kwanza. Friji.
Hatua ya 3
Tengeneza safu ya mwisho - zabibu. Jaza zabibu (500 g) na sukari na uweke moto. Joto hadi kuchemsha, kisha baridi kidogo, chuja na funika na gelatin iliyobaki iliyofutwa.
Hatua ya 4
Kata zabibu zilizobaki kuwa nusu. Baada ya safu ya cream ya siki kuimarika, weka zabibu juu yake. Mimina kwa upole na juisi ya zabibu na uweke kwenye jokofu kwa masaa 2-3 hadi iimarike.
