Keki ya keki yenye zabibu na zabibu ni kitamu sana na sio kawaida!
Ni muhimu
- - mayai 5;
- - 315 g ya sukari;
- - siagi 225 g kwenye joto la kawaida;
- - 125 ml ya mafuta ya mboga;
- - 190 ml ya maziwa;
- - 500 g ya unga wa ngano;
- - 2 tsp unga wa kuoka;
- - 10 g sukari ya vanilla;
- - 0.5 tsp peel kavu ya limao;
- - 625 g ya zabibu za "kish - mish".
Maagizo
Hatua ya 1
Osha zabibu, kausha na kitambaa cha jikoni (karatasi) na ubanue (ni nzuri ikiwa utachukua zabibu zisizo na mbegu mara moja).
Hatua ya 2
Piga mayai kabisa na sukari na sukari ya vanilla: sukari inapaswa kuyeyuka kabisa, na mchanganyiko unapaswa kuongezeka kwa kiasi karibu mara 3.
Hatua ya 3
Bila kuzima mchanganyiko, kwanza ongeza siagi laini kwenye mchanganyiko wa sukari-yai, halafu mimina kwenye mafuta ya mboga. Kisha ongeza maziwa.
Hatua ya 4
Pepeta unga na unga wa kuoka, ongeza zest ya limao na unganisha na viungo vingine. Wacha unga usimame kwa muda wa dakika 10, na kwa sasa preheat tanuri hadi digrii 180.
Hatua ya 5
Paka mafuta na vumbi sufuria ya keki.
Hatua ya 6
Ongeza theluthi mbili ya zabibu zote kwenye unga, changanya kwa upole na uhamishie fomu iliyoandaliwa. Pamba na theluthi moja ya zabibu juu na upeleke kwenye oveni kwa saa moja. Utayari wa kuangalia na dawa ya meno: ikiwa inatoka kavu, unaweza kuiondoa! Acha kusimama kwa dakika 15 kwa fomu na uondoe pande kutoka kwa keki iliyokamilishwa.
