Pancakes ni mikate ndogo iliyokaangwa iliyotengenezwa kwa batter. Wanatofautiana na pancake kwa kuwa ni lush zaidi. Fritters mara nyingi hutumiwa kwa kiamsha kinywa. Ikiwa unapenda karanga, basi unaweza kupika pancakes zenye maridadi ya nutty na kuzitumikia na mchuzi wa lishe yenye harufu nzuri, unapata raha maradufu.
Ni muhimu
- Kwa fritters:
- - glasi 1 ya maziwa ya sour;
- - 100 g unga;
- - 100 g ya karanga;
- - yai 1;
- - 2 tbsp. vijiko vya sukari;
- - Vijiko 0.5 vya soda.
- Kwa mchuzi:
- - 150 ml ya maziwa;
- - vijiko 5 vya karanga;
- - vijiko 3 vya sukari;
- - vijiko 2 vya wanga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kusaga karanga kwa unga na blender au na grinder ya kahawa.
Hatua ya 2
Changanya kefir, mayai, sukari. Ongeza unga, soda, karanga zilizokatwa, koroga.
Hatua ya 3
Preheat skillet. Lubricate na mafuta ya mboga. Spoon pancakes na ladle, kaanga juu ya moto wa kati kwa dakika 2.
Hatua ya 4
Sasa geuza fritters za karanga, kaanga upande mwingine kwa dakika 1.5.
Hatua ya 5
Tengeneza mchuzi wa karanga. Changanya sukari na wanga. Ongeza karanga zilizokatwa, changanya.
Hatua ya 6
Chemsha maziwa, ongeza mchanganyiko unaosababishwa wa wanga, karanga na sukari. Kupika wakati unachochea. Mchuzi unapaswa kuongezeka.
Hatua ya 7
Weka pancake kwenye sahani, juu na mchuzi wa karanga, pamba na punje za walnut. Best aliwahi joto.
