Vitafunio vya beetroot yenye moyo na afya na nyama ya nyama laini itapata mahali pake kwenye meza yoyote.
Ni muhimu
- - 1 PC. saladi;
- - majukumu 2. beets;
- - majukumu 2. tango;
- - 500 g ya nyama ya ng'ombe;
- - 1 PC. Luka;
- - 40 ml ya utamaduni wa kuanza;
- - vitu 4. karafuu ya vitunguu;
- - 100 g ya wiki ya bizari;
- - 20 ml ya mboga au mafuta;
- - 5 g ya chumvi;
- - 5 g ya sukari;
- - 5 g ya pilipili nyeusi ya ardhi.
Maagizo
Hatua ya 1
Tumia sifongo kuosha beets kwenye maji baridi. Tumia upande mgumu wa sifongo kuondoa uchafu wowote. Tumia kisu mkali kukata mzizi na majani ya beets. Wacha beets zikauke kabisa. Chukua vipande viwili vya foil, karibu sentimita 20x20, na funga beets katika kila moja.
Hatua ya 2
Preheat oven na uweke beets zilizofungwa kwenye foil kwenye rack ya waya. Oka kwa joto la juu kwa dakika arobaini hadi sitini. Washa beets kila dakika kumi na tano. Angalia utayari na dawa ya meno au uma. Ondoa beets zilizokamilishwa, ondoka kwenye foil na baridi. Kata beets kilichopozwa kwenye vipande nyembamba.
Hatua ya 3
Suuza lettuce vizuri na paka kavu. Ni bora kuitundika na majani chini kwenye sehemu yenye baridi, yenye kivuli kwa dakika kumi. Kwa hivyo hukauka haraka na haikauki. Chagua kwa vipande vikubwa na uweke kwenye kikombe.
Hatua ya 4
Osha matango, kavu na ukate kwenye cubes ndogo. Osha kitunguu na ukate koga. Pasha mafuta kwenye skillet na kaanga vitunguu hadi laini, baridi na uongeze kwenye saladi. Tupa na kuongeza beets na matango.
Hatua ya 5
Ponda vitunguu kwenye vyombo vya habari vya vitunguu, ukate laini bizari. Piga kipepeo katika kikombe kidogo cha mchanganyiko, ongeza chumvi, sukari, pilipili, bizari na vitunguu. Koroga vizuri na msimu wa saladi. Kata nyama ya nyama ndani ya cubes ndogo na ongeza mwisho kabla ya kutumikia.
