Jinsi Ya Kupika Kalvar Kwenye Mchuzi Wa Jibini

Video: Jinsi Ya Kupika Kalvar Kwenye Mchuzi Wa Jibini

Video: CHAPATI LAINI; jinsi ya kupika chapati za kusukuma / how to make soft Parathas 2024, Novemba

2024 Mwandishi: Brandon Turner | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-11 14:37

Nyama ya nyama katika mchuzi wa jibini ni vyakula vya Uhispania kulingana na mila ya upishi ya mikoa yake mingi. Huko Uhispania, dagaa, mboga na matunda anuwai hupatikana, lakini sahani nyingi huandaliwa kutoka kwa nyama.

Ni muhimu

- nyama ya nyama ya ng'ombe - kilo 1.;
- mafuta (siagi) - 50 g;
- jibini la bluu - 250 g;
- chapa - 120 ml.;
- cream 20-30% - 500 ml.;
- chumvi - 10 g;
- pilipili - 7 g.

Maagizo

Hatua ya 1

Kwanza unahitaji kuandaa nyama, suuza na kuikata kwenye steaks yenye unene wa cm 1.5.5. Kisha ondoa mafuta yote, filamu na michirizi na kausha vipande na kitambaa cha uchafu.

Hatua ya 2

Kuyeyusha mafuta kwa dakika 5-7 juu ya moto mdogo sana. Hii inapaswa kufanywa ili kuondoa uchafu wote kutoka kwake. Acha ipumzike kidogo na mimina kwenye sufuria ya kukaanga.

Hatua ya 3

Msimu nyama na chumvi na pilipili ili kuonja. Pasha mafuta chemsha tena, hakikisha haichomi. Weka nyama kwenye sufuria na kaanga hadi laini na hudhurungi ya dhahabu kwa dakika 4 kwa upande mmoja na kwa dakika 3 kwa upande mwingine.

Hatua ya 4

Jibini la samawati lazima likunjwe na uma kwenye bakuli na kuweka sufuria na nyama, kisha mimina kwenye chapa na uweke moto na kiberiti. Baada ya moto kumalizika, nyama inapaswa kuondolewa kutoka kwenye sufuria, kwa upole ikiruhusu mafuta kumalizika. Weka kando mahali pa joto.

Hatua ya 5

Saga jibini vizuri na kijiko cha mbao au spatula na ueneze jibini juu ya sufuria na uacha mchuzi upike kwa dakika 15 kwa moto mdogo hadi unene. Kisha mchuzi unapaswa kusaidiwa na cream na kuruhusiwa kuongezeka tena.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kupika Kalvar Na Mboga Kwenye Oveni

Nyama maridadi na mboga ni sahani yenye afya na kitamu sana. Veal huenda vizuri na mboga yoyote, kwa hivyo unaweza kufikiria vizuri. Ni muhimu Viazi 6, Gramu 500 za zambarau, Gramu 300 za kabichi nyeupe, Gramu 50 za mbilingani Gramu 50 za maharagwe ya kijani 2 - 3 karafuu ya vitunguu, vijiko viwili vya mafuta ya mboga, vijiko viwili vya sour cream, chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja

Kuku Ya Kukaanga Na Mchuzi Wa Vitunguu Na Povu Kwenye Mchuzi Wa Jibini-cream

Sahani kitamu sana na sahani ya upande wa Italia. Michuzi bora itaongeza viungo. Chakula kitathaminiwa na wageni wote na wanafamilia. Ni muhimu - 2 kg ya kuku Kwa marinade: - 500 ml ya maji - 1 tbsp sukari - 3 tbsp chumvi - 50 ml siki nyeupe ya balsamu - vipande 4-5 vya majani bay - vipande 10 vya pilipili nyeusi - 500 ml ya maji ya madini yenye kung'aa - Vijiko 2 vya mafuta ya mboga Kwa mchuzi wa vitunguu:

Jinsi Ya Kupika Kalvar Na Mchuzi Wa Tuna

Mchanganyiko wa nyama na samaki katika sahani moja haipatikani mara kwa mara katika kupikia. Itakuwa ya kupendeza zaidi kupika kitoweo kama Kiitaliano kama mchuzi wa mchuzi na kuongeza ya tuna. Kichocheo hiki ni bora kwa meza ya sherehe, haswa msimu wa msimu wa baridi, wakati unataka vyakula kadhaa vya nyama