Supu nyepesi sana na yenye afya. Inaonekana nzuri kwenye meza. Rangi angavu ni maarufu kwa watu wazima na watoto.
Ni muhimu
- - 1.5 lita ya kefir;
- - beets 4 kubwa;
- - matango 3 ya kati;
- - mayai 6 ya kuku;
- - 150 g ya wiki ya bizari;
- - 2 g ya pilipili nyekundu ya ardhi;
- - 2 g ya pilipili nyeusi ya ardhi;
- - 2 g coriander;
- - 20 g ya mimea kwa mapambo;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Supu hii nyepesi inaweza kutengenezwa kwa njia anuwai. Kwa watoto na orodha nyepesi ya lishe, chaguo bila manukato na mimea inafaa, na kwa wapenzi wa viungo, unaweza kuongeza vitoweo vyote kulingana na mapishi.
Hatua ya 2
Chukua beets nne kubwa na uzioshe vizuri kwenye maji moto kwa kutumia upande mgumu wa sifongo cha sahani. Kata mzizi na majani, toa kupitia na kupitia kwa kisu kali katika maeneo kadhaa, funga kwenye karatasi ya chakula. Preheat oveni, weka beets kwenye foil kwenye karatasi ya kuoka na uoka kwa dakika arobaini. Ondoa beets zilizokamilishwa, kufunua na baridi. Piga beets kilichopozwa kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 3
Mimina maji yanayochemka juu ya beets iliyokunwa, wacha baridi na uweke kwenye jokofu kwa saa moja ili kusisitiza. Mayai ya kuku ya kuchemsha, baridi na ngozi. Kata mayai yaliyosafishwa vipande vidogo. Suuza wiki vizuri, kavu na ukate laini. Punja tango kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 4
Katika sufuria kubwa, changanya beets, mayai, tango, mimea na funika kila kitu na kefir. Ongeza chumvi na viungo, basi iwe pombe kwa saa moja mahali pazuri. Ongeza mimea ili kupamba kabla ya kutumikia.
