Nyama Ya Kuchoma Na Cranberries

Orodha ya maudhui:

Nyama Ya Kuchoma Na Cranberries
Nyama Ya Kuchoma Na Cranberries

Video: Nyama Ya Kuchoma Na Cranberries

Video: Nyama Ya Kuchoma Na Cranberries
Video: Eneo maarufu kwa uchomaji wa Nyama ya Mbuzi Arusha 2024, Machi
Anonim

Licha ya ukweli kwamba cranberries ni beri ya msimu wa baridi, unaweza kupika sahani nao kila mwaka - zinaweza kupatikana kugandishwa karibu na duka lolote.

Nyama ya kuchoma na cranberries
Nyama ya kuchoma na cranberries

Ni muhimu

  • - kilo 1 ya nyama ya ng'ombe,
  • - cranberries 200 g,
  • - 150 g bakoni,
  • - vichwa 2 vya vitunguu,
  • - 2 tbsp. unga,
  • - 200 ml ya divai kavu (bora kuliko nyekundu),
  • - 1 kijiko. mchuzi wa nyanya
  • - 1 kijiko. asali,
  • - 500 ml ya mchuzi wa nyama,
  • - msimu wa kuonja,
  • - Jani la Bay,
  • - pilipili na chumvi kuonja.

Maagizo

Hatua ya 1

Kata nyama ndani ya cubes ndogo, futa na taulo za karatasi na uweke kando. Chop bacon laini, kata kitunguu.

Hatua ya 2

Joto 1 tsp katika sufuria juu ya moto mdogo. mafuta ya mboga, weka bacon hapo na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwa muda wa dakika 2-3. Kisha uhamishe kwenye sahani.

Hatua ya 3

Ongeza vijiko 2 kwenye sufuria. mafuta ya alizeti, ongeza moto kidogo na kaanga vipande vya nyama ya nyama katika vikundi 3. Kisha uhamishe kwenye sahani.

Hatua ya 4

Ongeza vitunguu kwenye sufuria na upike, ukichochea mara kwa mara, hadi laini, kama dakika 3-4.

Hatua ya 5

Ongeza bakoni na kuweka nyanya. Koroga kila kitu na kaanga kwa muda wa dakika 1.

Hatua ya 6

Weka nyama, unga na paprika kwenye sufuria, koroga na kaanga kwa dakika 2. Mimina divai na mchuzi hapo, weka asali, jani la bay na thyme. Chumvi na pilipili ili kuonja. Kisha chemsha, funika, punguza moto na simmer kwa karibu masaa 1.5. Kisha ongeza cranberries kwenye sufuria.

Hatua ya 7

Koroga kila kitu tena, funika tena na chemsha kwa saa moja.

Hatua ya 8

Ondoa jani la bay kutoka kwenye choma iliyopikwa. Kutumikia na viazi au mchele.

Ilipendekeza: